おうちごはん:祝♪オープン記念弁当

  • 2018.12.04 Tuesday
  • 14:24

 

今朝は久しぶりに駅前の美容院まで。

夏以来のヘアカットです。

 

いつもの担当のカワイイお姉さんに、

頭をサッパリしてもらったあと(オッサンか)、

駅の向こうまで、足を延ばしました。

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最近、うちの駅の向こう側が、かーなり

栄えて来ました。

駅前に、こんなキレイな複合ビルまで出来ちゃって。

 

そして、目的の場所は、そのビルの中に、

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今朝オープンしたばかりの、スーパー。

 

ここらへんで大型スーパーが開店したなんて、

今年1番の地域ニュースぐらい、珍しいことです。

いちおう、都心なのに、なーんにもないエリアなんで。

オフィスばっかりなんです。

なので、このスーパーの開店を、

我が家では心待ちにしておりました。

 

中に入ったら、もう、それはすごい人ごみ。

ちょうど正午10分前でしたので、

様子とお弁当を見に来たサラリーマン&OLさんたちと、

近所からやって来た、ご老人たち、そしてママさんグループ。

まるで、歳末のデパ地下みたいな状態です。

まっすぐ前に歩けません。

 

そんな中でも、お惣菜コーナーをグルリと回り、

ついでに青果コーナーもチェックし、

こんなランチを買って帰りました

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本日、200食限定の

開店記念弁当だそうです。

398円。

すばらしい!

 

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お祝いなので、お赤飯も入っております♪

 

早速、フタを開けたら、こんな感じ

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・開店記念弁当 398円

 *えび天

 *ゴマささみカツ

 *照り焼きチキン

 *焼売

 *枝豆しんじょあんかけ

 *紅鮭

 *かまぼこ

 *ひじき

 *煮しめ

 *卵焼き

 *たけのこ土佐煮

 *赤飯

 *白飯

 

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なんと、13品も詰め込まれた、

ニギニギしいお弁当。

13、って数はコレでいいのかな。

せっかくのお祝い弁当なのに。

考えすぎでしょうか。

 

とにかく、入っておりましたものは、

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1.ゴマささみカツ

2.焼売

3.ひじき煮

4.かまぼこ

5.紅鮭

6.卵焼き、

 

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7.枝豆しんじょあんかけ

8.照り焼きチキン

9.えび天

10.たけのこ土佐煮

 

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11.お煮しめ

 

そして、

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12.白いご飯

 

最後に、

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13.お赤飯

 

でした。

 

これでこのお値段、たった1日だけの販売なんて、

もったいない。

毎日でもこちらはウェルカムでございます。

毎日、一緒にお祝いしてあげるのにぃ。

 

 

最近盛り上がっているのは駅の向こうばかり どうしたこっち側〜

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おうちごはん:倍増の名残りランチ

  • 2018.12.03 Monday
  • 13:53

 

本日、月曜日。

 

午前中から、

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家の中の片付け作業をしました。

 

ここのところ、骨董市出店の準備に

かかりきりで、家の中が商品とディスプレイ用品で

散らかり放題。

なので今朝は、リビングに散乱したモノを

仕分けするのに奮闘しました。

 

そしてお昼の時間になったら、

こんなランチ

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・【続】焼きビーフン

・【続】スンドゥブチゲ

 

メニューはいずれも、週末の残り物。

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焼きビーフンは土曜のランチの残りから。

2人前作ったハズが、4人前ほど出来ましたので、

責任をもって片付けます。

 

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わたくし的には、小盛りの量。

 

でも大丈夫です、もう1つのおかず

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スンドゥブチゲの残りが、

たーっぷりあるからです。

 

こちらは、土曜の夜の残り物。

チャッキのリクエストで作りました。

金曜夜に、久しぶりに幼なじみたちと、

ディープなエリアの韓国料理店でプチ忘年会を

楽しんだわたくし。

会場はゴハンが美味しいことで有名なお店です。

それを知ったチャッキが、すっごく羨ましがって、

「オレも韓国、食べたい!」

という事になったので、翌日にチゲを作りました。

 

で、これもやっぱり、2人前が5人前ぐらい出来たので。

今日、処理した流れでございます。

 

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もう、お鍋の水分で、お腹ダップダプ。

 

 

しまった 満腹で頭がボ〜ッ 片付け作業はどうなるよ

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そとごはん:骨董市弁当

  • 2018.12.02 Sunday
  • 17:24

 

本日、

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大江戸骨董市に出店の日です。

 

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今回から、チャッキや母の力を借りず、

単独で出店するので、いつも以上に早起きしました。

 

今回、会場から割り当てられたスペースは、

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国際フォーラムの建物に近い、、、

 

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柱の横、です。

 

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ディスプレイは、あんなにアレコレ悩んだ結果、

こんな感じになりました。

妹からのキビシイ指示により、

棚や小物で目線に高低差をつける、これに徹しました。

 

今回のお目玉品は、

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クリスマスグッズの特大セール。

 

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わたくしが個人コレクションしていた、

カワイイ未使用品もゴッソリと出しました♪

 

あとは、

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この夏、ウィーンからやって来た、

ウルトラキュートなニャンコちゃんも

初お披露目♪

 

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人気のお人形もズラリ。

 

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アクセサリーも増量。

 

と、あれ?、思われた方も、もしかしたら

いらっしゃるかと思い、言い訳させて頂きます。

今週、情熱と時間のすべてをささげて参りました、

塩ビパイプのお手製スタンドは、諸事情により、

デビューが延期となりました。

 

諸事情、というのは、チャッキからの

ストップがかかったからです。

 

昨夜遅くまでは、本日早速使う気満々だったのですが、

実はこのスタンド、重たいめのものを吊るすと、

重みでダル〜ン、と前のめりに傾くんですよ。

マイケル・ジャクソンが『スムースクライム』で

踊ったポーズみたいになります。

まあ、設計ミス?

考え不足?

見た目重視で、安全性を無視しておりました。

 

そこに、マジメなチャッキから、

クレームが入りまして。

 

「これ、何か吊るすと前に傾く、っておかしくない?

 第一、危ないよ?倒れたらさ。ね?」

 

と、ハラ立つぐらい釈明不可能な

正統派の言い分で、使用を自制するよう促すものですから、

もうちょっと改良してから使うことにしました。

ちぇ。

 

なので、昨夜はスタンドが使えない事態になったため、

急きょ、持ち込む商品も総入れ替えとなり、

深夜2時近くまで、準備作業のやり直しで

アタフタしたのでした。

 

おかげ様で、お客様の反響はまずまず。

天気予報よりも、よーっぽど寒い曇り空、かつ

マラソン大会の交通規制の影響もあって、

人出はいつもよりもかなり少なめでしたが、

クリスマスグッズも、お人形も結構売れました。

 

そして正午になって、母が登場。

お弁当を差し入れてくれました!

 

早朝&夕方の搬出搬入の手伝いは断りましたけど、

いつものお弁当の差し入れについては、

黙って受け入れました。

ひひひひ。

 

中身はこんなのです

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・唐揚げ弁当

 *唐揚げ

 *オリジナル生春巻き 子芋入り

 *ひじき

 *山芋酢の物

 *卵焼き

 *えのき煮

 *白飯

 

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わたくしの好物の、唐揚げ弁当。

 

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主役はもちろん、これ、

唐揚げで、大きいのが5つも入ってました。

多すぎない?

 

サイドは、

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母オリジナルの生春巻き。

なんでも子芋の真丈が入っているのだそうです。

フワッとした食感の子芋真丈、

意外に春巻きにマッチして、美味しかったです。

 

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それに、卵焼き、酢の物、ひじき、

 

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えのきに、ご飯、でした。

 

もちろん、

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いつもの、水筒からお味噌汁がドバー!、の

実演もセットです。

 

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今日のは、あおさとはんぺん。

ご家庭の味を、そのままに。。。

 

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デザートのみかん付き。

 

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柱の脇で、こんなブースの裏側からの風景を

見ながら食べました。

今日はお弁当の中身が、お客様に丸見えじゃなくて

ラッキー。

いつも、みなさんニコニコしながら

のぞきこまれるので。

ちょっとハズカシイ。

こんな本気のお弁当。

だって周りのブースの業者さんはみなさん、

コンビニパンに、おにぎりですもん。

 

地面から底冷えする、さむーい日でしたので、

アッヂアヂのお味噌汁が嬉しかったです。

 

あと、今日嬉しかったことがもう1つ。

 

閉店間際にたまたま立ち寄られたお客様が、

 

「こちら、なんて言うお店ですか?

 え?

 カナリアティーダンス?

 わたし知ってますよ!?

 ネットで見てます!

 ブログも読んでます♪」

 

と、おっしゃってくださり、もうビックリ!!

 

嬉しくてピョンピョンしたと思います。

他のお客様をそっちのけで。。。

 

「しばらくアメリカにいらしてましたよね?

 ショップもお休みされて。

 あと、髪もショートにされたんですよね?」

 

と、細かく覚えて下さっていて、もう

オドロキとウレシサで、ピョンピョンピョン。

 

細々と続けていてヨカッタ〜!、と思った瞬間でした。

今日、いちばんウレシイ出来事。

 

ヘッポコなショップではございますが、

見ていて下さる方がいらっしゃるならば、

もっとちゃんとしなきゃ、と元気を頂きました。

 

まずはダル〜ン、のスタンドのやり直しから、

ですね。

 

 

しかし骨董市から帰ったら、とにかく眠い 寝不足です

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おうちごはん:チョイ足しランチ

  • 2018.12.01 Saturday
  • 15:27

 

本日、土曜日。

 

休日のランチをナニにするか、

チャッキと散々あーだこーだと協議し、

結局、

 

家で食べる

メニューは麺類

久々にビーフンでもどうか

しかし、開封済みのビーフン袋は

中途半端な量しか残っていない

なので、ビーフン以外に

具沢山スープなどを作り、

ビーフンが足りない分をカバーすること

(※上記はチャッキ談。言うのは易し)

 

と、言うことで、こんなランチが完成

181201.JPG完成

・焼きビーフン

 (豚肉、中華ソーセージ、ちくわ、ごぼう天、

 桜エビ、卵、タマネギ、ニンジン、ピーマン、

 小松菜、もやし、レタス、パクチー)

・ザーサイスープ

 (ザーサイ、ワンタン、豆腐、大根、

 ニンジン、長ネギ)

 

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具材たっぷりの焼きビーフンです。

 

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入れた具材は13種類。

豚肉に、中華ソーセージ、タマネギ、ニンジン、

ピーマン、桜エビ、卵、もやし、小松菜、

ちくわ、ごぼう天、レタス、それにパクチー。

 

サイドは、チャッキの指示通り、

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これまた具沢山のスープ。

ザーサイを主役に、豆腐、ワンタン、大根、

ニンジン、それに長ネギを入れました。

しかも、足りないといけないと思って、

お鍋いっぱいに作ったものですから、お替わり自由。

 

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ビーフンにおいては、マウンテン。

 

出来る範囲で用意したはずのビーフンでしたが、

実は

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あと2人前ぐらい、出来てました。。。

わたくしの土壇場の判断で、麺を新たに急きょ追加したので。

チョイ足しのつもりだったんですけどね。

チョイじゃなかったみたいです、結果として。

 

あとでチャッキ、この中華鍋の中身を見て、

ビックリ仰天。

 

「ね、ね、ビーフン、

 増えてない!?」

 

ってあわててました。

 

いやー、自分でも、今日はちょっとやり過ぎたと思いました。

 

 

明日 大江戸骨董市に出店します!

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おうちごはん:特別ファミリー

  • 2018.11.30 Friday
  • 14:05

 

昨日、ノコギリでやってしまいました。

左の人差し指を、2センチほど、ザックリと。。。

 

やっぱり慣れないアブナイもの、使うんじゃありません。。。

ノコギリの歯が、アッと思った時には、指に当たっていました。

しまった!、と同時に、血がブワー。

しかし、右手はノコギリをにぎったまま、

左手は塩ビパイプを押さえたまま、の

切断作業中でしたので、出血しながらも作業を続行。

隣の指にまで血が流れるぐらいのキズでしたが、

アレなんです、わたくし、特異体質で。

 

キズの治りが、異様に早いんですね。

切ったはじから、傷口が自動的にふさがる、という

ちょっと気味悪い特技を持っているのです。

なので、血がしたたる間にも、

キズした部分はどんどん両脇が盛り上がり、

すき間がせばまってきて、

すでにどす黒く固まりはじめた血で

フタがされました。

どうです、すごいでしょう。

そんなこと、冷静に見てたんです。

いや、それより手元を見ろ!また切るぞ!!

 

そんなワケで、結構深いキズを負ったにもかかわらず、

あっと言う間に治癒しました。

傷口には、しばらく黒いカサブタがベッタリついて

おりましたけど、それも夕飯の支度をしていたら、

どこかに取れてなくなってました。ひゃー。

 

しかし、いちおう、「ケガした。もうノコギリはあぶない」

という結論に達し(自分で)、作業はストップ。

もっといいアイデアを思いついたのです。

刃物好きの人に、応援を頼むことにしました。

 

うちの実家の母は、異様に刃物が好きです。

包丁とかハサミとか、切れるものはなんでも好き。

そしてTV番組の、何かを切るシーンには、絶対ケチをつけます

 

あっ、ナニこんなの!

 

 ママのやつのほうがよっぽど切れる!

 

と、毎回叫びます。

 

そんなにエライのか。

ピカピカに研がれた刃物を持つのが。。。

 

早速、電話にて、応援を依頼。

母、快諾。

刃物がらみですから。

 

切るのね?

 

 切るのね?

 

 ナニで切ろ?

 

と、聞いてました。

いや、フツーの方法でいいから。

 

・・・そうしましたらですね、

今朝、8時11分に、玄関チャイムが

 

 

♪ピンポ〜ン♪

 

 

わたくし、まだ寝てました。

今朝はなぜだか、酔いそうなぐらい、

めまいがひどくて。。。

 

しかし、パジャマのまま、ドアを開けたら、

糸ノコギリ持った母が。

 

えっ!

 

 まだ寝てたん!?

 

 ずいぶん寝坊やねぇー!

 

って、ほっとけや!

体調悪い日だってあるんだよ、

一般の人間には!

 

だいいち、朝8時から、人んち来ます?

MYノコギリ片手に。

ジェイソンか?

あぶないオバサンだよ?

 

はー、どれどれ?

 

 これ?

 

 これだけ?

 

と、あくまでマイペースで塩ビパイプを

カットし始めました。

こちらは、カーテンを開けたり、

お茶をわかしたり。

 

ホイ出来た〜♪

 

 じゃあね〜!

 

と、帰っていったのが、8時28分。

はっや!!

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長いパイプを、あっと言う間に

9本のミニサイズにカット。

しかも糸ノコギリって、よっぽど慣れていないと

めっちゃ扱いが難しいのです。

名の通り、細いノコ歯がボキボキ折れますから。

 

嵐のようにやって来て、

嵐のように去って行った母。

そこでふと、気付きました。

 

あのオバサン、おととい手術したばかりなんですよ。

日帰りでしたけど、いちおうお腹の手術です。

なんでも、お腹の表面に出来物があって、

検査したら悪性ではなかったらしいのですが、

切除したほうがいいでしょう、との医師の見解で

おととい、大学病院で手術をしました。

 

手術のあと、当面お風呂はNG、と言われてブツブツ言ってました。

そして翌日の昨日には、傷口を病院に見せに行き、

いきなりお風呂OKに。すごいわ!自然治癒力!!

そして今朝はもう、ノコギリ使ってゴリゴリとパイプを9本も。

ね?すごいでございましょう?うちの家族。

母のお腹の傷口は、たしかまだ糸が付いているハズなんです。

痛くないのかな。ないんでしょうね。

なにせ、ちょっと前に切除した肺が、また元通りに大きくなっているらしいですよ。

アンビリーバボー。

 

そんなワケで、今日は早朝からバタバタしました。

パイプのパーツも、予定していたより相当早く出来上がりましたので、

一度、組み立ててみました。

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予想完成図。

商品用のスタンドを作るのです♪

 

しかし、このグレーのままでは悲しいですから、

開店時間を待って、ホームセンターへひとっ走り。

2日連続のホームセンター通いです。

 

そこで塗料をゲットし、

ついでにもっと遠くの100円ショップと

パン屋にも、おつかいへ。

 

家に戻ってすぐに、パイプのペンキ塗り

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本物のパイプっぽく、シルバーにします。

 

乾燥させている間に、お昼の支度。

今日はこんなのにしました

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・洋風プレート

 *【続】チリビーンズのチーズペンネ焼き

 *サラダ

  (トマト、ビーツ、キュウリ、紫タマネギ、レタス)

 *オリーブのパン

 *【続】クラムチャウダー

 

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おかず4種類の簡単プレート。

 

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メインが、昨夜の残り物で、チリビーンズの

チーズペンネ焼き。

昨日はコレと、和風ボンゴレビアンコを作りました。

どこかにわたくしのカサブタが入っているかもしれない

シロモノです。

 

サイドは、

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サラダ、

 

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さっき、メゾンカイザー本店で買ってきた

2種類のオリーブのパン。

 

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そして、クラムチャウダーです。

 

寄せ集めのお手軽ランチが終わったら、

スタンド作りの仕上げです。

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シルバーに塗ったパイプを組み立てると、

こんな感じ。

 

でも、ピカピカし過ぎて、

ちょっと安っぽい感じなので、

わざと汚しを入れて、重みを出して、

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こんな風に仕上げました。

 

はー、やっと完成です。

これから、商品探しの本題に入ります。

やっとです。

 

 

しかししかし  また別のワンダホーなDIYアイデアが浮かんだのです どうしよ

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おうちごはん:次から次から

  • 2018.11.29 Thursday
  • 14:03

 

今、我が家はすごいことになっております。

 

めちゃくちゃな散らかりようです。

玄関〜リビング〜わたくしの作業部屋まで、

雑貨やガラクタが散らかり放題。。。

もちろん、自分が犯人です。

 

今度の日曜の大江戸骨董市に向けた準備を

ダラダラ、いえ、コツコツと続けておりますが、

ずっとナニをやっているかって、それは什器の手作り作業。

今から?

今さら?

なんですけど。

 

ここのところ、チャッキは毎晩、

仕事から帰るといつもの優しい口調ながら、

困った顔で家の中を見渡し、

 

「ね、yooちゃん、、、

 骨董市に持ってくモノ、

 商品よりディスプレイのモノのほうが

 ずっと多くなってない・・・?

 だいじょうぶなの???」

 

と、しつこく聞きます。

 

うるさい!

わかってるよぅ!

今それ、一番言われたくない事なんだよ、わかる!?

 

売るものを揃えるよりも、

ディスプレイグッズに一生懸命の今日この頃。

昨日はおととい買った、木箱や棚板のペンキ塗りを

セッセとしました。

ジーパンとカットソーをペンキだらけにして。

そして、夜には、また浮かんだんです、別のアイデア♪

塩ビのパイプで、商品を吊るすスタンドを作ろうかと。

ベリグー!

ベリグーなアイデア!

 

今朝になったら、早速スタンド作りを実現したくて

ムズムズしてきたので、近所のホームセンターまでひとっ走り。

そして塩ビパイプをゲット!

やったことなんかないクセに!

ついでにカットする道具も買おうとしたら、なんと売り切れ!

なんだよー!

 

仕方ないので、パイプと付属パーツだけ買いました。

 

そして、帰り道に、

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こないだオープンしたばかりのスーパーにて、

ランチを購入。

 

パイプとランチを抱えて帰宅し、

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早速、家にあったノコギリ(おそらく刃物好きの母のもの)で

塩ビのパイプをカットしてみました。

正直、全然うまくできません。

切り口がギザギザになります。

やっぱり、専用の道具がいるのでしょうか。

 

パイプを1本、試しに切ったところで

もう飽きたので(!)、ランチを食べることに。

 

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さっき買ってきた、海鮮丼390円です。

 

中身はこんなの

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おおー。

温泉卵が決め手ですね。

卵、好きなんで。(じゃあ海鮮の立場は。)

 

せっかくだからちゃんとした器で食べよう、と

中身を丼に移したところで、ビックラコ

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丼の上に乗せてあった、お醤油のパックを取り除いたら、

ハゲている部分がありました。

白いご飯が丸見えです。

ズルしたなー。

なるほどー。

安いワケですよ!

 

白い部分は自分で穴埋めするとして、

まずは

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海鮮丼のタレを作りました。

普通にお醤油だけかけるの、イヤなんです。

なのでお気に入りのこのタレを作りました。

 

そしてあれやこれやと引っ張り出し、こんなランチが完成

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・海鮮アボカド丼

 (海鮮丼、アボカド、大葉)

・具沢山おすまし

 (しめじ、ネギ、大根、ニンジン、薄揚げ)

 

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海鮮丼のハゲ部分には、アボカドをトッピング。

 

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さらに大葉も刻んで乗っけてみました。

とにかく美味しく食べたい、その一心で。

 

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海鮮丼のタレには、わさびもとかして入れました。

これMyブーム。

 

丼だけでは、栄養バランスがアレなので

(アレってなんだ、もう十分足りてる栄養のカラダなクセに)

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野菜たっぷりのおすまし。

ニンジン、大根、長ネギ、しめじ、それに薄揚げが入ってます。

 

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チャッキの味噌汁椀で、大盛りにしました。

 

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おかげ様で、おなかいっぱーい、です。

 

 

10周年への温かいメッセージありがとうございます!ウレシイです♪♪♪ 

いつもご覧いただきありがとうございます

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おうちごはん:ひそかに記念日

  • 2018.11.28 Wednesday
  • 14:58

 

今朝は早起きして、

チャッキと2人で8時過ぎに、

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外苑前へ。

 

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イチョウ並木を見に行きました。

これ、我々2人の年中行事みたいなものなのです。

 

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今年は我々が時期を外したのか、

結構、葉っぱが落ちておりました。

まだ色づいていない、青い葉っぱも

それなりにあったのですが。

やはり異常気象のせいですかね。

 

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でもキレイ♪

 

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あと、ラッキーだったのは、

人が少なかったことです。

ここ数年、目立ってマナーの悪かった、

アジア某国からの観光客の団体さんが

いませんでした。

 

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ウェディング姿で撮影しているカップルや、

 

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「オレの愛車」らしきバイクを歩道に

乗り上げて、写真撮影しているフトドキ者の

おっさんなんかは見かけましたけど、

それ以外は、のんびり歩いている人たちばかり。

 

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我々もぐるっと一周、並木道を散歩しました。

 

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気持ちよかったです♪

 

そして自宅に戻ったら、ペンキ塗り。

昨日、100円ショップで買い込んで来た、

ディスプレイ用のグッズを塗りました。

 

そしてお昼前に、

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ちょっと近所までランチを買いに。

 

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駅前商店街の、

 

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テイクアウトのタイ料理屋さんです。

 

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好きなオカズを3品選べるシステムのところ。

久しぶりなので、アレコレ迷いましたけど、

結局いつものオカズをチョイス。

 

お弁当をぶら下げて帰り、

すぐにこんなランチ

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・タイのぶっかけごはん 650円

 *ガッパオ

 *鶏唐揚げ

 *ヤムウンセン

 *スープ

 

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おかず3品のぶっかけご飯に、

 

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スープ付きで、650円。

ちょっと量が減ってきたのが悲しいですけど、

値上げされるよりはいいかな。

いや、同じか?

そこらへんがよくわからない、頭の悪さ。。。

 

おかずは、

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ガッパオ。

ひき肉のスパイシー炒めと、

 

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鶏の唐揚げ。

スパイシーな味付けで、これが一番の好物です♪

 

そして

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ヤムウンセン。

海鮮春雨サラダです。

スパイシー。

あっ、全品辛いのでした。今気づきました。

舌ももう、バカになってるんで、辛いの気付きませんでした。

 

久々のタイ料理を一気食いして、

いそいで2度目のペンキ塗りにとりかかりました。

 

 

今日でブログ開設10周年 キリのいいところでやめる予定でしたがまだ続きます

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JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

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