おうちごはん:寒空弁当

  • 2020.05.20 Wednesday
  • 13:05

 

急に気温が10℃ちょっとに戻ってしまった

ここトーキョー。

 

朝からタートルネックがまた、活躍しております。

 

それを見たチャッキもあわてて着替え、

ペアルックに変身。

やめてー、それ、ホントにやめてぇ〜!

 

今朝もオンライン授業のため、

部屋にこもり、2コマを受講。

今日はパンチの効いた先生で、

ちょっと面白かったです。

 

「何を学びにきている?

 知識や技術だけではダメだ!個性をみがけ!」

 

みたいな熱いメッセージ(それも動画)で、

思わず真剣にメモりました。

ここらへんが凡人なわたくし。。。

 

早目に授業が終わったところで、

時刻は正午ちょうど。

 

こんなランチを食べました

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・イタリアンハンバーグ弁当

 *イタリアンハンバーグ

  (豆腐ハンバーグ by 実家の母、ピザソース、チーズ、バジル)

 *卵焼き

 *ニラのおひたし

 *【続】お煮しめ

 *【続】ポテトサラダ by 実家の母

 *白飯

 

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今日はちょっと洋風のお弁当にしてみました♪

 

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ご飯には、わさび海苔のふりかけ。

ついさっき、洋風って書いたのに、ここモロ和風。。。

 

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まあ、洋風の要素はメインだけなんですけど。

母がわけてくれた、お豆腐のハンバーグを

イタリアンっぽくやってみました。

週末に作ったピザソースと、余らせていた

ブリーチーズ、それにスイートバジルを合わせて。

 

サイドは4品で、卵焼き、

200520-5.JPG

インゲンに隠れて見えませんが、

卵焼きと煮物の細いすき間に

ニラのおひたし、そして煮物、

母のポテトサラダと続きます。

 

こんな小さな容器に、5品、しかも小判サイズの

ハンバーグを詰め込んだものですから、

200520-7.JPG

あふれる、

 

200520-6.JPG

立て盛り、になりました。

 

お腹いっぱいです。

 

 

夕飯は母の差し入れのグラタン♪いえーい!助かる!!

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おうちごはん:やったのやらないの

  • 2020.05.19 Tuesday
  • 13:07

 

オンライン授業2日目。

200519.jpg

昨日の初日に引き続き、今朝もまた、バッタバタです。

 

オンライン授業なんて学校側も

わたくしを含む生徒側も、

とにかくはじめての試みなので、

やったやってないのトラブルが多くて。

 

授業ごとの出席届けも、小テストも、

すべて画面上での提出になりますが、

どうやったって、ナニやったって、

出したハズの資料が、「送信済み」の

ステータスにならず、もう、焦る焦る。

「未送信の人が多数います」と学校からの

お達しが届いても、果たしてそこのリストの中に

自分が入っているのかいないのか?

 

昨日なんか、わたくし、出席したことに

なってなかったみたいです。

ガーン。

ポチンとやってなかった、ってことで。

 

なんでよ!?

こっちは出席していたのに!

どうすりゃいいのさ!?

もう、紙で持ってくよ!?

書類!

電車に乗って!

 

今朝も「やったのやらないの問題」ばかりが

気になって、授業の動画そっちのけで、

画面上のあちこちをクリッククリックしていたら、

午前の部のオンライン授業が終わってました。

あーあーあー。

 

お昼はパパッとこんなランチ

200519-2.JPG

・サンドイッチ

 *ハムサンド

  (ロースハム、セミドライトマトのマリネ、

  水菜、トマト、紫タマネギ)

 *ポテトサラダサンド

  (ポテトサラダby実家の母、水菜)

・クラムチャウダー

 

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サンドイッチ2種類に、

 

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クラムチャウダーをつけました。

 

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チャッキにはもう1切れ、昨夜の残りのタンドリーチキンを

はさんだサンドイッチを用意したのですが、

わたくしは2つで十分と判断しました。

 

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こっちはロースハムのサンドイッチ。

入れましたものは、ハムに水菜、セミドライトマトのマリネ、

紫タマネギにトマトです。

 

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もう1つは実家の母の得意料理のポテトサラダを

たっぷりはさんだもの。

 

たった2切れでも、しっかり食べようと、

具材をたっぷりはさんだら、

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自立するサンドイッチが出来ておりました。

 

もうこれでお腹はじゅうぶん。

 

3切れあてがわれたチャッキは

ヒーヒー言いながら食べていました。

 

 

当面はビデオ配信の授業のみ TV会議形式がなくなりつまんないです

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おうちごはん:人間ウォッチング

  • 2020.05.18 Monday
  • 13:02

 

ついに始まりました、オンライン授業。

 

朝9時前からドキドキで学校指定の

TV会議画面にログインし、スタンバイ。

 

「今朝は先生が一方的にお話するので、

皆さん側の音声マイクはオフにしておいてください」、

というお達しでしたので、素直に消音モードに。

これでイヤホンから漏れ聞こえてくる、

他の生徒さんたちの鼻息の嵐に悩まされなくてすみます。

ヨカッタ。

 

わたくしの不慣れなセッティングの様子を心配そうに見ていたチャッキが、

 

「マイクを消していいんだったら、

 こっち側のカメラもオフにしておいてもいいんだよ?

 先生側の様子だけ見られればいいんでしょ?」

 

と教えてくれたので、わたくしは自分の顔も音も出さない、

黒い画面でログインしました。

 

ほどなく、授業スタート。

授業と言っても、今朝は画面自体の見方や使い方、

それにレポートの投稿方法など、実践的なところを

説明しますね、とのことだったので、ちょっと安心しました。

 

先生の説明画面を大きな画面で見ていたら、

その脇に、小さなコマ割りで、一緒に受講している

生徒さんたちの様子が映し出されます。

それぞれの自宅の様子も含めて。

わたくしのコマは当然、顔も声も出さない設定ですので、

まっ黒なままです。他の人からは、こっちの様子は見られません。

なのでわたくし、なんだか黙ってヨソんちを

のぞき見しているような、やっちゃあいけないことを

しているような気持ちになって来ました。

 

もう、先生の説明よりも、ヨソんち拝見、のほうが

気になって気になって。。。

 

専門学校ですから、生徒の年齢の幅も広く、

当然、色んな層の人がいます。

高校を出たばかりっぽい、まだまだお肌がキレイそうな

坊ちゃんお嬢ちゃんもいれば、

え?先生じゃないんだ?ぐらいな白髪まじりの初老の方も。

 

ご本人たちの背後に映し出されている、

自宅内の様子もさまざまで、

天窓が素敵な邸宅風リビングから受講中のマダムもいれば

(ただし授業開始まではずっと後ろのTVで朝のワイドショーが流れていた…)、

ちょっと!その背もたれにしているベッドの上のおふとん、

クシャクシャじゃないの?、って女子もいたりして。。。

 

そんな中で、一番気になったのは、1〜2時限の間、

画面の下からずうっと膝っ小僧が見えていた生徒さんです。

膝っ小僧、両方ともが終始、映っていました。

要するに、М字開脚、ってやつですね。イスに座ったまま。

 

<どういう座り方してるねん、この男の子!?>

 

と思ったら、なんと女の子でした。

それにもビックリ。

名前の表示からすると、どうやら外国籍の女子みたいなのですが、

これこれ、その大股開き、174人に見えてるよ〜。

あっ、その大きなアクビと奥歯と鼻の穴も、ライブ配信中ですよ〜。

 

呆れるけどすんごい気になるМ字の子。

先生の話も集中できないぐらい、チラチラ見ていたら、

わっ、今度はその子の背後に黒い影が。

 

正体は、背の高い、黒いTシャツの男子でした。

どうやら同棲しているらしい???

彼氏さん?

ワンルームっぽい空間なので、

すごく狭いところに2人がいるようです。

女子の後ろの小さな台所スペースのミニ冷蔵庫から、

なにやら取り出して料理を始める彼。

ナニ作ってんだ?

見せて。

途中でイスごと振り向いて、あっち向いて長話するМ字女子。

おいおい、授業はよ。

自由だな、アンタたち。。。(わたくしもか。)

 

しばらくすると、ミニ冷蔵庫の上の炊飯器をパカ、と開けて、

ご飯をよそいはじめた彼氏さん。

えっ、もうご飯食べるの?

お茶碗いっぱいに白いご飯をよそったあと、

それを持って画面右に消えた彼氏さん。

昼ごはん?

 

と、М字彼女が突如、イスから降りて、後ろのミニ台所で

炊事を始めました。

おいおいおい!

アンタも食べるワケ!?

 

呆れて見ていたらわたくし、先生の大事なところを

聞き逃しました。

どうしましょう。

М子のせいだ。

 

あわてて先生の画面に集中しなおしです。

 

マジメに先生の話を聞き直し、

おさらいの小クイズみたいなのに解答し、

いったん授業が終わったらお昼前。

 

こんなランチを食べました

200518.JPG

・黒コショウ炒め弁当

 *【続】鶏肉黒コショウ炒め

 *卵焼き

 *お煮しめ

  (レンコン、ちくわ、インゲン、ニンジン、

  タケノコ、こんにゃく)

 *大根のホタテサラダ by 実家の母

 *白飯

・【続】お豆腐とネギのショウガスープ

 

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今日はおかず4品のお弁当に、

 

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いつぞやの中華の夕飯の残りのスープです。

 

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ご飯は、いつも以上に大盛り。

中途半端なサイズの冷凍ご飯の塊を2つ

解凍したら、普段の倍量ぐらいできちゃいました。。。

 

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おかずのメインはこれまた中華の残りで、

鶏肉の黒コショウ炒め。

黒コショウソースのせいでまっ黒な見た目のため、

ナニがなんだかわかりにくいですが、

鶏モモとナス、ピーマン、タマネギが入っております。

 

それに副菜が卵焼きと、

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煮物と、実家の母の差し入れの

大根&ホタテのサラダ。

 

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しっかり食べなきゃ、とがんばって用意した

結果がコレです。

盛り放題。

 

午後からの授業で眠くならなきゃ良いのですが。

 

もう授業よりなにより、とにかく

あの子がすんごく気になる初日です。

 

 

午後からはTV会議形式ではなくなり、あ〜残念!

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おうちごはん:正解でした

  • 2020.05.17 Sunday
  • 13:55

 

日曜日の本日。

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久しぶりに、駅の向こうのスーパーまで、歩いて出かけました。

運動がてらに一緒に行くよ、というチャッキをしたがえて。

 

そうしましたら奥さん、スーパー、もうすっごい混みようで!

ほぼ入り口から行列出来てました。

入店の行列じゃないんですよ、レジ待ちの行列です!

 

我々、ちょっと尻込みしましたけれど、何も買わないで帰るワケにも

いきませんので、チャッキに並んでもらっている間に

肉や野菜をガンガンと買い物カゴに放り込んでいきました。

 

用事が終わったのが、ほぼ1時間後。

都内はまだ、自粛解除されてないのに、この密度の高さは

いいんでしょうか???

 

ちなみに、

200517-2.jpg

通りがかった駅の改札はこんなにガラガラです。

スーパーだけが酸欠状態でした。

おかしい。

お店側にもコントロールしてほしかったです。

 

暑い中、キロ買いしたお肉などの荷物を背負って

ノロノロと戻り、家に辿り着いたらこんなランチ

200517-3.JPG

・冷やし中華

 (焼き塩豚、カニカマ、キュウリ、トマト、

 白髪ネギ、もやし、水菜、卵、紫タマネギ、

 紅ショウガ)

 

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今日のランチ、冷やし中華にして大正解でした。

本当は残り物野菜をタップリ入れた、酸辣湯麺を予定していたのですが、

朝早い段階で、今日は暑くなりそうだからと、

急きょメニューを変更したのでした。

こんな夏日にとろみあんたっぷりの熱々スーラータン麺なんか

食べられないですよ!ねえ。

 

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急に作ることになった冷やし中華の具材は

全部で10種類です。

 

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手前から、トマト、焼き塩豚、

 

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キュウリ、水菜、もやし、、

 

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カニカマ、卵、

 

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紫タマネギ、白髪ネギ、紅ショウガ。

 

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気付けばマウンテンになってました。

 

タレが甘口なので、冷やし中華は自ら進んで食べない、と

いつも言っているチャッキが、いいねいいね〜♪、と

すごい勢いで食べ終わり、わたくしの分も平らげてくれました。

 

 

午後からは買って来たお肉の塊でおかずを仕込みます お弁当の準備に。

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おうちごはん:久しぶりの週末メニュー

  • 2020.05.16 Saturday
  • 14:18

 

本日、土曜日。

 

午前中、運動もかねて、

遠くのスーパーまで歩いて行くか、と

出かける支度をしていたところから、雨が降り出しました。

毎度のことですけど、なんでしょう、このタイミング・・・。

 

仕方がないので、おつかいは取りやめにして、

こんなランチを用意しました

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・焼きビーフン

 (豚肉、タマネギ、ニンジン、ニラ、もやし、

 キャベツ、さつま揚げ、干しエビ、干しシイタケ、卵)

・水餃子スープ

 (水餃子、小松菜、ネギ)

 

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久しぶりに焼きビーフンを作りました。

 

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サイドに水餃子スープ。

 

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ビーフンに入れました具材は、豚肉、

干しエビ、干しシイタケ、さつま揚げ、

ニラ、卵、キャベツ、タマネギ、ニンジン、

もやしの9種類。

 

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干しエビと干しシイタケの戻し汁もたっぷり入れたので、

イイ味出てます♪

いつもより、ちょっとしっとり系なんですが。

 

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チャッキは2皿食べてました。

大好物みたいです、焼きビーフン。

 

200516-7.JPG

・・・まだたっぷり余ってるんですけど。

 

 

今日はジャストサイズで作ったつもりなのに、おかしいな…

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おうちごはん:バーチャル右往左往

  • 2020.05.15 Friday
  • 14:09

 

今朝は、ついについに!学校スタートの日です。

 

朝から指定された時間に、

200515.JPG

パソコンのカメラの前で、

オリエンテーションを待ちました。

初めて見る顔の同級生たち(ヤングたち)と、

無言でTV会議画面にログインして。

みんなの鼻息だけ聞きながら。

待つこと30分。

30分ですよ!?

 

先生の登場はいったいいつ!?、

ちがうところにログインしちゃった?、と

それぞれが落ち着かなくなってきたところに、

先生からメール着信。

え?TV会議の形式じゃないの???

 

↓メールの概要↓

 

『みなさん、はじめまして。担任です。よろしく。

 校長のお祝いメッセージを動画サイトで閲覧してください』

 

とだけありました。

 

みんな、あわててTV会議からそちらへ乗り換え。

鼻息がどんどん聞こえなくなりました。

TV会議はもういいの???

みんな待ってたんだよ?

先生にメッセージを送ってみるも、返事なし。

 

仕方ない。

校長のメッセージ視聴。

おお、TVと同じ人だ(そして同じ服)。

 

メッセージは2分で終わり。

 

また先生からメール着信。

 

『正午になったら、さっきのメッセージの中の内容について

 クイズを出します。1時間以内に回答してください』

 

え?

謎解き?

 

正午って。

まだ朝なのに。

11時前です。

それまでどうすりゃ?

 

・・・そのあとも情報がないので、

右往左往があったのですが、

とにかく長い暗い道のりをハショッて

結論を申し上げますと、

クイズに1問だけ答えて(しかも3択クイズ)、

本日は終わり。

 

終わり!?

 

これからの時間割とかは!?

みんなで自己紹介とかするのかと思ってました。

教材の確認なんかも、いいのかな?

オリエンテーションって、こういうもの???

 

こちらの意気込みとは裏腹に、

あまりにもあっけない始まり(と終わり)だったので、

かえってガックリと疲れました。

 

わたくし、今日のこの日に合わせて、

昨日の夜更けに髪の毛まで染め直したのに。

(校則で髪は黒との指定あり。白髪染めも大変ですわよ。)

しかも久しぶりの地味な毛染めにしたら、

黒は黒でも、仕上がりはすんごいド黒で、

岩海苔かぶったみたいな色の頭になってしまいました・・・。

あだ名は桃屋になるかも・・・。自分でも笑えます。

 

とにかく拍子抜けしたあとのランチはこんなの

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・豚肉味噌漬け弁当

 *豚肉味噌漬け

  (豚肉、ニラ)

 *卵焼き

 *カニカマサラダ

  (カニカマ、キュウリ、紫タマネギ)

 *厚揚げとコンニャクの煮物 by 実家の母

 *白飯

 

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おかず4品のお弁当です。

 

ついについに、練習して来たお弁当作りの本番日!、と

いつも以上に早めに起きて準備したのですが、

全然思っていたのと違うテンションで

食べることになりました。

 

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メインは豚肩ロースの味噌漬け。

昨夜から漬け込んでいたものです。

 

それに副菜は3品で、卵焼きと、

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カニカマのサラダに、実家の母のおすそ分けの

厚揚げとコンニャクとちくわの煮物。

 

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張り切って詰め込んだので、

いつも以上におかずが盛り盛り。

 

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ただ乗っかっているだけのプチトマト。

フタ、関係ないですから。

 

チャッキのはさらに増量で、

200515-8.JPG

こんな感じです。

 

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全体的にまんべんなく増量してみたバージョン。

 

200515-11.JPG

そぼろとキャベツの炒めものだけが1品多かったです。

 

ちょ、ちょっと多くない?って言いながら

食べてました。全部。

食べるクセに。

 

 

後から時間割の発表がありました もうハラハラ

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おうちごはん:ちょっと分けてのランチ

  • 2020.05.14 Thursday
  • 13:56

 

昨日、作っていた黒バラのトーク帽。

200514.JPG

こんな風に完成させました。

 

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後ろに大きめのリボンをつけて、

オサレ度アップ。

 

そして、2wayで楽しめるようにと、

200514-3.JPG

前後ろを逆にして、こんな感じにしました。

 

200514-4.JPG

いちおう完成なのですが、これ、失敗作なんです・・・。

裏側の布が1箇所、アクシデントでピピッとつれてしまい、

糸がひっぱられたみたいなキズが入ってしまったので、

売り物になりません。。。

あんなに急いだのに・・・。

いや、急いだから、ツレちゃったんですねぇ、バカ・・・。

 

そんなワケで、出来たはイイものの、

出品するのは取りやめに。

ああ、こんなバタバタしている中で、

なんてムダなことを。

ダメにしてしまった帽子は、自分用にします、ハイ。

 

そして本日。

 

ランチはこんなの用意しました

200514-5.JPG

・そうめん天ぷらセット

 *そうめん

 *【続】天ぷら盛り合わせ by 実家の母

 *薬味いろいろ

  (合鴨のロースト、キュウリ、トマト、ネギ、ラディッシュ)

 

200514-6.JPG

今日も夏日ですので、そうめん!

冷たい麺にしました。

 

それに合わせて、

200514-7.JPG

実家の母の天ぷら盛り合わせ。

ゴボウのかき揚げ、レンコン、それにお義父さんのアシタバ、です。

 

天ぷらは、昨夜の夕飯の残り物。

 

昨日の午前中の段階で、実家の母から、

「天ぷら揚げたんだけど、ちょっと分けてあげよか?どう?」

という写メ付きメールが来ました。

 

↓実際の写メ画像

200514-11.jpg

もうこれ。

「ちょっと分けて…」ってボリュームじゃないですよね???

これがわたくしとチャッキ用に揚げてくれた分。

ゴーカイ過ぎ。

もう、「夕飯の足しに」ってレベルじゃないです。

これ1本でメインOK!、って話じゃないかと。

中身はエビ、サツマイモ、レンコン、かき揚げ、アシタバ、という

盛りだくさんの内容でした。

 

で、案の定、夕飯に食べても食べきれなかったワケです。

なので、今日のそうめんにも登場した。そんな流れでございます。

200514-9.JPG

ご覧くださいませよ、かき揚げなんか、

今、まさにグググ!、と立ち上がろうとしているかのように、

巨大で迫力ございます。

 

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天ぷらの脇役として用意しましたのは、

合鴨のロースト、ネギ、キュウリ、トマト、

それにラディッシュです。

 

天ぷらをバリバリと、森を食べるみたいに噛み砕き、

そうめんをズボボとすすって、ランチ終了。

 

あとは、

200514-10.JPG

最終章のおからケーキでしめました。

 

午後から帽子の納品に走ります。

 

 

あ〜黒バラのトーク、納品したかったなぁ…

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