おうちごはん:しわよせ煮込み

  • 2011.01.25 Tuesday
  • 15:21
天気予報とはウラハラに、朝から快晴のトーキョー。
予定外のお天気を無駄にするのはもったいないと、急きょ慌てて一人写真撮影会となりました。
あれもこれもと、いろいろ引っぱり出して、オタオタ商品を並べ替え、何度もテスト撮影をし、
本番を撮り終わったら、もうとっくにランチタイムも終わってました。

あーらー。。。
今日は煮込み料理をするハズだったのに。。。
この時間からでは、無理かなぁ。
でもでも、折角なんで(なにがだ?)、超特急でやってみました。
結果、こんなゴハンが3時前に完成。

・チリコンカンのペンネ
・ミニサラダ
 (トマト、レタス、コーン)

チリコンカンを作って、トルティーヤに巻いて食べたかったのですが、トルティーヤを買いに行くのが
メンドーになったため、ペンネとあわせてみました。
ちょっとソースを甘めに作ってしまいましたが、でも意外とおいしい♪

ああ、作って良かった。
煮込むのに時間がかかるので、無理かと思いましたが、諦めないでよかった。

しかし、時間短縮のため、チリコンカンを一番の強火でボッコボコ言わせて煮込んだため、
台所中に、ソースがはねたあとが。。。
血しぶきみたいのが、カウンターにも壁にも、ポツポツ水玉風になってます。
あああ、片付けるのに、余計時間がかかりますぅ。

やっぱりどこかでシワ寄せって、来るんですねぇ・・・。


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