おうちごはん:ご無沙汰でしたの入れ物で

  • 2020.07.14 Tuesday
  • 16:28

 

今日は終日、自宅でオンライン授業の日でしたので、

久しぶりにこんなランチを用意しました

200714.JPG

・豆腐ハンバーグ弁当

 *【続】豆腐ハンバーグ by 実家の母

 *卵焼き

 *ナスの甘酢漬け

 *厚揚げの甘辛ピリ辛煮

 *カニカマサラダ

  (カニカマ、セロリ、キュウリ、ニンジン、マカロニ)

 *玄米ごはん

 

200714-2.JPG

なんだかご無沙汰しておりました、のお弁当。

 

200714-3.JPG

お弁当箱に入りきらなかったカニカマサラダは

別盛りに。

 

これ、今朝早くに作ったものなのですが、

午前中にオンラインで栄養学の授業を受けている途中で、

急に

<はっ!マカロニ入れればヨカッタかも!>と

思いはじめちゃった結果なのです。

 

<マカロニ追加したいなあ。

 どのタイミングで茹でられるだろう?マカロニ>

 

と考えだしたら、もう大切な五大栄養素の中の

ミネラルの話なんかどーでも良くなって、

全然集中できなくなりました。

 

ミネラル < マカロニ

 

そして1限目と2限目のほんの数分の休憩時間に、

台所にすっ飛んで行って、マカロニ茹でました。

そして冷ましてサラダにONしたら、まあ、増えた増えた。

増えるサラダちゃん。

 

そんなワケで、お弁当箱に入るサイズではなくなったので

別盛りに、という流れでございます。

 

メインのお弁当のほうは、

200714-5.JPG

主菜が昨夜の残りの豆腐ハンバーグ。

実家の母が分けてくれたものです。

 

それにいつもの卵焼きと、

200714-6.JPG

ナスの甘酢漬け、それに

厚揚げの甘辛ピリ辛煮、です。

 

200714-7.JPG

今日も大盛り。

プチトマトなんか、まるで植わってるようですわ。

 

 

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