おうちごはん:たなばた たなぼたランチ

  • 2020.07.07 Tuesday
  • 14:36

 

本日、七夕。

自宅で終日オンライン授業の日です。

 

午前の授業中、宅急便のお兄さんが

コレを届けてくれました。

200707.JPG

お米です。

 

学校の先生が特にオススメ!、という無洗の

特殊な玄米をネット通販で注文してみたものです。

なんでも、玄米の外皮を特別な方法で剥いてあるので、

栄養は玄米そのものでたっぷりありつつ、

扱い方は普通の白米と同じで簡単便利!、なんだとか。

あのタ●タ食堂でも使っているとかいないとか。

 

そんな話を聞いたら、即注文しちゃいました。

はい、単純なんで。。。

 

届いたばかりの玄米、早速試してみたくて、

1限目と2限目の合間に、即行で炊飯器にセットしました。

ちょうど今日のランチは冷凍庫のストックご飯が足りなくて

どうしよう、、、って思っていたところだったんですよ。

なんて偶然♪

 

そんなワケで、お昼の休憩時間には、

こんなランチを食べました

200707-2.JPG

・実家の母の大半支援弁当

 *煮込みハンバーグ by 実家の母

 *卵焼き

 *ポテトサラダ by 実家の母

 *昆布の煮物 by 実家の母

 *玄米ご飯

 

200707-3.JPG

今日のお弁当はですね、

お陰様でほぼほぼ、

実家の母からのおすそ分けだけで成立した、

ラクチン弁当なんです。

 

昨日の夜、実家にて

「明日のお弁当のおかずがな〜い…」

と漏らしたら、アレもコレもと恵んでくれたものです

200707-5.JPG

まずメインの煮込みハンバーグ。

母の手作り。

ラタトゥイユのソースが余ったので、

ハンバーグと合体させたリメイク品だとか。

 

副菜は3品で、わたくし、卵焼きだけは

今朝焼きました。

200707-6.JPG

あとは、母の得意料理のポテトサラダに、

昆布の煮物。

要するに4品中、3品がもらいものです。

超ラッキー。

棚ぼたごはん!

 

さらに、

200707-4.JPG

ご飯も到着したての炊き立てで、

なんというタイミング♪

 

200707-7.JPG

今日は楽させてもらった上に、

ちょっとゆっくり食べる時間の余裕もあって

ありがたいランチでした。

 

こんなフツーの時間がウレシイ・・・。

気付きのあるランチでございました。

 

 

玄米ごはんは水加減がちょい難しいことが判明 少し柔らかすぎたです

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