おうちごはん:くるみランチ

  • 2020.07.05 Sunday
  • 14:59

 

本日、日曜日。

 

ランチのお題はコレ

200705.JPG

ごま味噌くるみだし、です。

 

昨日、品川のディーン&デルーカで衝動買いしたもの。

くるみのだしだなんて、どんな濃厚な味がするのか

すぐにでも知りたくて、今日はこんなランチに

してみました

200705-2.JPG

・くるみだしのぶっかけそうめん

 (豚肉、ちくわ、トマト、キュウリ、ネギ、

 大葉、みょうが、ピーナッツ)

 

くるみだしを軸に、考えてみたそうめんの具材、

200705-3.JPG

メインは豚肉の冷しゃぶ、

 

それに

200705-4.JPG

ちくわ、トマト、キュウリ、

 

トッピングは

200705-6.JPG

白髪ネギに大葉、ミョウガ、

 

そして

200705-5.JPG

ローストしたピーナッツをパラパラ、と。

 

肝心のくるみだしのお味ですけど、

思っていたのとちょっと違いまして残念。

甘めな上に、コクは少なめで、どちらかと言うとシャバシャバ系。

チャッキも漏らしていた通り、

なんだかもう一声、パンチが足りなかったので、

結局いつものお気に入りの金のごまだれをチョイ足ししてしまいました・・・。

意味ないじゃん、かもです。

 

兎にも角にも、

200705-7.JPG

こんなに出来ていたマウンテンを食べました。

 

 

お義母さんが送ってくれた素麺がお役立ち♪です

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