そとごはん:久しぶりの外ランチ@新宿

  • 2020.06.29 Monday
  • 17:32

 

今朝はいつも以上に早く家を出て、

学校へ。

 

今日からクラス全員そろっての

調理実習が始まるのです。

始業時間の40分も前に登校したのに、

もう知らない顔のクラスメイトさん達が

3分の1は教室におりました。すごいわ皆さん。

 

はじめましてのメンツも含めて、

新しく組まされた実習の班(←懐かしい響きですよね、大人にとっては)。

全っ然噛み合わない流れで

もう何が起きてるんだか

さっぱりわからないまま、

ひたすら洗い物の係に徹しているうちに、

こんなのが完成しておりました

200629-11.jpg

グランマニエのスフレです。

奥はウバ茶。

 

200629-12.jpg

香りの良いリキュールがた〜っぷり入った

大人の味のスフレ♪

 

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お陰様で、しっかり膨らんでおります

(だって自分はほぼ参加してないんで。他の人の手柄ですから)。

 

これと一緒に出来た(出来ていた)のが

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バニラアイスクリーム。

 

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フランボワーズ・ソース添えです。

 

アイスクリームは市販のと違って、

驚くぐらいなめらかでした。

わたくし、今までハーゲン●ッツのが史上最高、と

思っていましたけれど、アレよか濃厚で舌触りが良くておいしい♪

 

熱々のスフレと、冷たいバニラアイスを

美味しい美味しいと一気に食べ、

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まだ余っているのも1つ余分にもらいました。

せっかくなんで♪

※写真左端のペシャッとしたのは、

わざと失敗させた実験バージョンです。

器を事前にバターと砂糖でコーティングさせておかないと

こうなりますからね〜、という見せしめ?用。

 

スフレ2個とアイスを食べ終わったところで、

ちょっと胸焼けが・・・。

 

しまった、1個で制御すべきだったようです。

お酒たっぷりのデザートを朝からたくさん

食べてしまったので、モタレてきました。。。

 

今日は家に戻る途中に、用事があったのに・・・。

200629.jpg

新宿まで出なくてはならなかったんです。

 

目的のモノはブラウス。

通っている専門学校では毎月、第1週は制服着用、という

ルールがあるそうでして、夏用のブラウスを買い求める必要が

あったんですね。

 

わたくし、マジメな感じのブラウスなんて、すべて廃棄してから

十数年が経ちます。

もうどこで買えるかもわからず、南口から中央東口、果ては

新宿三丁目方面までウロウロ。

 

なんとかブラウスに加えてインナーまで揃えるところまで

出来たので(なーにがクールビズだか!インナー着てたらかえって暑いわ!)

ランチを食べます。

 

でもまだ、ほんっとに胃がムカムカするんですよ・・・。

本当は美味しいと評判のピザを食べる予定でしたのに、

もうそんな脂っこいの、ムリ無理・・・。

 

仕方がないので、

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万が一のプランB案、として調べておいたお店へ。

 

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新宿駅の新南口に出来た、Newoman内にあるお店です。

わたくしが好きな、代官山のメキシカンと同系列のグリル&バー。

 

200629-4.jpg

迫力の壁画がカッコイー。

 

事前に調べておいたランチメニューでは、

ここのフライドチキンが気になっていたのですが、今日はホント無理。

 

なので、ライトなセットを注文しました。

200629-5.jpg

まずはスープとパンとドリンクが登場。

 

200629-6.jpg

お野菜がたっぷりなのに好感が持てました。

普通、ランチのスープってほぼ具ナシのところが

多いのに、どうです、このゴロッゴロ具合。

ズッキーニにトマトにタマネギにチキンなど、

たっぷりの具材&しっかりした味で

ちょっとテンションが上がりました、ついさっきまで

胃モタレでダレ〜ンってなっていたハズの人間が。

 

そして後追いでメインがすぐに登場

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・ラクマチキンと香草のサラダ 1100円

 

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スパイシーなチキンがゴロゴロと乗っかった、

エスニックな香りのサラダです。

 

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この黄色い粉はカレー粉ななくて、クミンでした。多分。

ドレッシングは酸っぱい系。

葉っぱがたくさんのサラダに、ナツメの干したの

なんかも入っていて、甘じょっぱいわたくし好みの味♪

 

200629-10.jpg

ライトなランチじゃないと・・・、と思っていたのに、

ガッツリ平らげました。

 

 

今度はココでフライドチキンに挑戦したいです。胃モタレがどーのって言いながらスミマセン

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