おうちごはん:留守番ランチ

  • 2020.06.14 Sunday
  • 14:16

 

日曜日の本日。

 

チャッキは朝から、さいたまの実家へ

お義母さんのサポートに出かけて行ったので、

わたくしは留守番。

家でやること、山積みですから。

 

まずは午前中に、来週分の

おかずの作り置きを4品作りました。

 

一段落したところで、ランチの準備。

 

今日のお題はコレです

200614.JPG

ホットドッグのパン。

 

昨日のお昼に食べた、ホットドッグの材料の残りです。

このパンを活用して、こんな簡単ランチを用意しました

200614-2.JPG

・卵サンド

 (卵、トマト、キュウリ、キャベツ、紫タマネギ)

・ドライトマトのサンド

 (ドライトマトのマリネ、キュウリ、キャベツ、紫タマネギ)

 

200614-3.JPG

もう、家にあるものでチョコチョコッと作ったサンドイッチ。

 

200614-4.JPG

こっちのは、卵のマヨネーズ和えに現在、

切り方を練習中のキュウリのスライス、

それにトマトと紫タマネギに、下敷きになっていて

見えませんけど、キャベツどっさり。

 

200614-5.JPG

こちらのは、サッパリ系でセミドライトマトの

マリネが主役。

それにキュウリ、紫タマネギ、キャベツを

はさみました。

 

小さめのバンズに、もったいないからと

ありったけの具材をはさんだので、

200614-6.JPG

パンが裂けんばかりのが出来ておりました。

 

 

ここで訂正がございます。昨日のブログより:母の作品点数 誤→70 正→150(!!!)

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