おうちごはん:出来立てランチ

  • 2020.06.06 Saturday
  • 13:58

 

本日、土曜日。

 

今日は授業が休みですので、

少しだけゆっくり起きて、

午前中に食材の買い出しへ。

 

戻ってからこんなランチを用意しました

200606.JPG

・ちゃんぽん

 (豚肉、ちくわ、キャベツ、キクラゲ、ニンジン、

 タマネギ、ニラ、もやし)

 

200606-2.JPG

野菜たっぷりのちゃんぽんを作ってみました。

 

200606-3.JPG

具材は全部で8種類。

豚肉、キャベツ、ニンジン、もやし、

ニラ、ちくわ、きくらげ、それにたまねぎ、です。

 

200606-4.JPG

色々欲張って入れたら、

麺よりも具の方が多い結果に。

 

200606-5.JPG

証拠写真。

野菜炒めなんだか、なんだかちょっとわからないぐらいになりました。

 

あっ、あと、うっかり一緒に食べ忘れるところだったのが

200606-6.JPG

・トウモロコシ

 

せっかく買って来たばかりのを真っ先に茹でたのに、

ちゃんぽんに気を取られて台所に放置しておりました。

あぶないあぶない。

 

チャッキがちゃんぽんを食べながら、

 

「うーん、久しぶりに食べるよね〜、コレ♪」

 

とつぶやいていました。

 

そりゃそうだよ、

ここのところ、何かと忙しいので、

毎食ランチはお弁当です。

作り立てを食べるランチ自体が久しぶりですから。

 

この暑い中、ふーふー言いながら

ちゃんぽんを食べました。

 

出来立てのありがたさというのを、

ふっと感じた瞬間でした。

 

 

午後からは来週のおかずの作り置き作業 なかなか授業の復習にまで手が回りません…

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