おうちごはん:バラバラ弁当

  • 2020.06.04 Thursday
  • 13:15

 

昨日、第1回目の調理実習で

作ったもの。

200604.jpg

ステーキです。

正式には「牛肉のグリエ」というメニューでした。

 

シマシマ模様のグリルパンで

牛ロースの表面を焼くこと、15秒×4回。

200604-2.jpg

あっと言う間に出来上がりです♪

中は大好きなレア状態。

 

午後3時半にステーキ1枚を食べるのは

ちょっと辛かったですけど、

でも面白かったです♪

 

大変だったのは、その後。

片づけ作業がもう、本格的すぎて。

 

たった1枚焼いたお肉のために、

調理室全体をオーバーホールする勢いで

清掃作業を行いました。

調理台をピカピカに拭き上げるのはもちろん、

台の下の引き出しの中の(使わなかった)調理器具や

食器まで全部引っ張り出して点数チェックするなんて、

考えてもみませんでした。

それに加えて、スポンジ・たわし・ふきん類の洗浄x2回、

まな板の漂白、床のほうき&モップがけ、モップ洗浄、

ゴミ出し、etc、etc。

 

作ったよりも、片付けにかかった時間のほうが

圧倒的に長かったです。

慣れるといいんですけど、この作業。

これに慣れる日イコール、自分がピカピカ星人に

生まれ変わる日、だと思います。

 

そして本日。

 

今日もまた、終日自宅にてオンライン授業です。

午前と午後の部の間に、こんなランチ

200604-3.JPG

・おかず集大成弁当

 *【続】ナスのはさみ焼き

 *卵焼き

 *もやしのナムル

 *【続】ミニトマトのはちみつ

 *【続】ゴーヤのおひたし

 *【続】ジャガイモの明太子炒め

 *白飯

 

今日はもう、冷蔵庫の中にある

作り置きおかずオンパレードのお弁当です。

 

一方でチャッキは

200604-4.JPG

別メニュー。

 

昨夜、実家の母が作ってくれた、海南チキンライスを

メインにした、色々おかずプレート。

 

今日は夫婦でバラバラの中身なんです。

お店か!

 

200604-5.JPG

で、わたくしのほう。

 

200604-6.JPG

ご飯にはカラフルふりかけ。

 

おかずは全部で6品で、

200604-7.JPG

メインはナスのはさみ焼き。

はい、作り過ぎたので、余っちゃって。。。

 

副菜は卵焼きに、

200604-8.JPG

もやしのナムル、ミニトマトのはちみつ漬け、

ゴーヤのおひたし、それに

ジャガイモの明太子炒め、です。

 

200604-9.JPG

もう急いでいるので、味わうヒマもなく食べる。

これが当たり前になって来ました・・・。

 

 

チャッキは終盤、もっとチキンライスが食べたいと言い出し…知るか!

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JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

 

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