おうちごはん:どうして今日だけ

  • 2020.05.21 Thursday
  • 20:53

 

オンライン授業4日目。

 

ちょっと慣れてきたかな、と

思って油断してました。

 

今日は珍しく、チャッキが朝から

会社に出勤していったので、

わたくしは朝早くからのお弁当作りを

しておりませんでした。

自分だけなら、なにか適当なものを

食べればイイよね、と思って。

 

そんな日に限って、授業が長引く長引く。。。

やっと午前中の部が終わったら、ふわ!もう

12時50分!?

次の午後の部は13時15分からなんです。

お弁当、用意してません。

作るところから食べるところまでを、

たった25分で完結しなくては!!!!!

 

で、こんなのになりました

200521.JPG

・豆腐ハンバーグ・サンドイッチ

 (豆腐ハンバーグ、ルッコラ、トマト、

 紫タマネギ、黄パプリカ、チーズ)

・【続】ポテトサラダ by 実家の母

・【続】紫キャベツのマリネ

 

200521-2.JPG

余らせていた食パンで、簡単にサンドイッチ。

 

本当はこれまた残り物のカレーでも食べるつもり

だったのですが、ご飯とカレーを温め直す時間なんて、

ないないない!!!

 

サイドは、

200521-3.JPG

まだまだ残っている、母の差し入れのポテトサラダと、

 

200521-4.JPG

これまた食べても食べてもなくならない、

魔法の紫キャベツ。

 

200521-5.JPG

サンドイッチは、

パンを焼きながら野菜を洗って切り、

ハンバーグを温めて、

全部をドッキング。

もう、時間なくて焦るったら・・・。

 

何も考える時間なんか、なかったです。

200521-6.JPG

で、完成品の中身、バーン!

 

200521-7.JPG

下から、黄パプリカ、トマト、紫タマネギ、

ピザソースの豆腐ハンバーグ、チーズ、

それにルッコラ、です。

 

200521-8.JPG

また口の端っこが裂けるサイズのが出来たんですけど、

とにかく急いでいるので、ケガなんか

気にしている余裕がありませんでした。

 

ガバーッと飲むように食べて、

ザーッとお皿を洗って、

ダダーッとパソコンの前に舞い戻り。

 

画面の時計は13時15分。

ひぃ〜、ギリギリでした・・・。

 

もう、こんなことになるなら、

朝からお弁当を用意しているんだった。。。

 

心から反省したランチでした。

 

 

午後の部も、これまた時間が大幅オーバー もう挫折の日は近い?

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