おうちごはん:挑戦3回目
- 2020.04.20 Monday
- 13:34
今朝は早起きチャレンジにも、ほぼほぼ成功しまして、
早い時間からお弁当作りに取りかかりました。
が、早起きには成功しましたけど、
お弁当作りのペースはやはりイマイチな結果に。
ネットで勉強した通り、
前夜からの作り置きのおかずも用意したのに、
やっぱり完成までに30分ぐらいは
かかってしまうんですよね・・・。
どこのどの段取りがいけないんだか、
自分では見当もつきません。
もしかしたら、寝ぼけて菜箸持ったまま、
ボオッと白目で立っている、空白の時間があるのでしょうか・・・。
とにかく、今日作ったお弁当はこんなのです
・ゆず胡椒炒め弁当
*【続】豚肉とナスのゆず胡椒炒め
*卵焼き
*さつま揚げと根菜の煮物
(さつま揚げ、大根、ニンジン、インゲン)
*マッシュポテトのチーズ焼き
*白飯
・お味噌汁
おかず4品のお弁当に、
またまた手抜きのお味噌汁を添えました。
お味噌汁、チャッキが大好きなんですよ。
わたくしは全然なくてもイイ派です。
お味噌汁って、飽きませんか?
どれも大体、同じ味のような気がして。。。
本題のおかずのほうですが、
メインが豚肉とナスのゆず胡椒炒め。
これは昨夜の夕飯の残りなのですが、
絶対に残ることを想定して、多めに作ったものです。
副菜コーナーでは、この卵焼きだけが今朝、
作ったもので、
あとの2品の
煮物とマッシュポテトのチーズ焼きは、
昨夜から作って準備しておいたものです。
それなのに詰めるのに30分かかるって、もう・・・。
ちなみにチャッキバージョンは、
こんな感じです。
ご飯を控えめに、とリクエストされると、
必然的におかず部門を増やさなくてはなりません。
なので、
こっちのには、ミニ焼き魚をプラス。
銀だらの味噌漬けを入れました。
これも昨日から焼いておいたんですけどねぇ・・・。
次はストップウォッチとにらめっこしながら、
所要時間を半分まで減らすことを目標に、
頑張りたいと思います。
アレですかね〜朝ごはんも前夜から用意して時短すべきですの???
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