おうちごはん:早朝弁当はじめました

  • 2020.04.16 Thursday
  • 14:13

 

200416.JPG

天気が良さげに見えますが、風がめっちゃ冷たいトーキョー。

 

朝から窓をピッシリと閉めて、まだ暖房のお世話になっております。

もう4月も半ばを過ぎたと言うのに。。。

 

今日からついに早起きを始めました。

目的は、お弁当作りです。

来月から専門学校に通学するようになったら、

平日は毎日、お弁当を持参しなくてはなりませんから、

ここらへんで真剣に練習しておかないといけません。

食いっぱぐれる=大惨事、という我が家の図式に

乗っとった理由からなんですけど。

 

そんなワケで、今日のランチのお弁当は

こんなのに

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・早朝弁当

 *【続】鶏肉とナスの甘辛炒め

 *卵焼き

 *【続】切り干し大根 by 実家の母

 *小松菜のきつね揚げ巻き

  (小松菜、薄揚げ)

 *ネギのトロトロさっぱり煮

  (ネギ)

 *白飯

 *お味噌汁

 

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今日はお弁当に、

 

200416-4.JPG

お味噌汁もつけました。

と言っても、インスタントの生みそのですけど。

あの、お湯を注ぐだけのやつです。

いっぱい余っているので、ついでに消費しようかと思いまして。

 

お弁当のおかずは、全部で5品。

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メインがおとといの残りの

鶏モモとナスの甘辛炒め。

それに副菜が、卵焼きに、、、

 

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母が分けてくれた切り干し大根、

あとの2つは前夜に作っておいたお惣菜で、

小松菜のきつね揚げ巻き、

ネギのトロトロさっぱり煮、です。

 

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おかずを詰め終えてから、気付きました。

フタをちゃんと閉められるようにする練習もしないと。

普段通り、ドンスカと上に山盛りにするのに

慣れてしまって、容器にフタして持ち運ぶ、という

概念自体が欠落してました。

そこ大事でしたわ。

 

今日はもちろん、テレワーク中のチャッキのも

用意しました

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ドカベンバージョン。

 

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おかずとご飯の量が、少しずつ多い男子弁当です。

 

200416-11.JPG

唯一の違いは、ほんの1品だけおかずが多いこと。

こっちのには紫キャベツのマリネを入れて、

隙間を埋めました。

 

すっかり大食いのチャッキなので、

これだけ作って足りなかったらどうしよう、と

心配していたのですが、食べ終わったところで

 

「ふ〜。

 すごかった・・・。

 多かった・・・。

 ご飯が・・・」

 

とうめいておりました。

 

実はわたくし、チャッキのやつは、カサ増ししたかったので、

ご飯の量を5割増しにしていたんです。

それが辛かったみたいで。

 

ちぇ、おかずを作り足して、手間をかけるよりも、

ご飯でのボリュームアップを図りたかったのに。

 

明日への反省材料として、今後の改善に取り組みたいと思います。

 

 

イモで隙間ビッシリを埋めてみようかしら

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