おうちごはん:早く言ってよ〜

  • 2020.04.03 Friday
  • 14:17

 

本日、金曜日。

200403.JPG

チャッキはハローワーク、じゃなくて

テレワーク連続4日目です。

 

わたくしは来週の火曜日に予定されていた、

専門学校の入学式が来月に延期になっていることを、

やっと学校のホームページで知りました。

ええ!?

昨日、髪の毛まで切って準備したよ!?

ここのところ毎朝、早起きする練習までしているのに?

(小学生か)

 

なんでも、昨今の事情により、夏休みの期間を

今の時期に早めたそうです。

いらんわ!入る前から夏休みて!

 

早く言ってよ〜。。。

 

CMで聞いたセリフが頭の中で

グルグル回ってます、今。。。

 

そんな中、今朝はスーパー3軒と

八百屋をハシゴして、食材の買い出し。

 

またまたチャッキと一緒に食べる、

平日ランチのテーマはコレです

200403-2.JPG

アボカド。

おとといの夜、ちょっと大きめなのに、

たった98円だったので

思わず買っちゃったんですね。

 

で、出番がなかったので、今日のお昼に

200403-3.JPG

ツナと一緒に。

 

そしてこれらのサポート要員として、

200403-4.JPG

さっきまた、食パンを買って来ました。

食べ切れずにあとで困るのが目に見えているんですけど…

8枚切りパン。。。

 

これらを合体させて、こんなランチが完成

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・アボカドツナのホットサンド

 (アボカド、ツナ缶、トマト、タマネギ、チーズ)

 

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あっつあつのホットサンド。

 

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えー、表面はガビじゃないんです、

しっかりカリッとなるまで、とねばったら

こうなっただけなんです(要するにそれがガビ)。

 

そして、しっかり上からムギュ!っとプレスして焼いたので、

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内臓破裂寸前。

 

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中身、バーン!

 

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入れましたものは、主役のアボカドとツナ缶、それに

トマトとタマネギ。それらを一緒にあえました。

それをパンと、とろけるチーズで両面がっちりガード。

フライパンで焼いたら、中身がトロ〜リとなったワケで

ございます。

 

200403-11.JPG

具材が結構ガツンとボリューミーなものですから、

もうこれだけでお腹がいっぱいに。

 

チャッキのには野菜スープをつけましたけど、

サンドイッチのお替わりは断られました。

なんだ、8枚切りのパン、また余ったですよ。

 

簡単ラクチンですが、結構もたれるランチと

なりました。

 

↓ただ今 この心境↓

https://youtu.be/ZkLqWeky5mI

 

 

アメリカのオリビアの幼稚園は9月まで休園 ひ〜母親は地獄

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JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

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