おうちごはん:主役プレート
- 2020.03.30 Monday
- 14:15
今日のお昼前に突然飛び込んで来た、
志村けんさんの訃報。
思わず口をおおったぐらい
ビックリしました。
70年代初頭から、ずっとシンガポールで育ったので、
全盛期の頃の彼の活躍を、
わたくしはリアルタイムでは知りません
(なので彼の前任者?の故・荒井注さんが
自分の中ではドリフターズのオリジナルメンバー)。
が今、我々が住んでいる古いマンションにその頃、
彼が住んでいたと引っ越して来てから近所の人に聞き、
勝手にですが、親近感が湧いていたので残念です。
確か可愛がっていた大きなワンちゃんもいたと思うので、
そこのところも心配です。
ご冥福をお祈りしたいと思います。
そんなわけで、正午のラジオのトップニュースも
志村けんさんの訃報に始まり、
なんとなく心がザワザワしながら、
こんなランチを用意しました
・ミートローフのプレートごはん
*【続】ミートローフ
*【続】豚肉とナスのもろみ味噌炒め
*【続】ジャコとほうれん草の甘辛炒め by 実家の母
*【続】鶏鍋汁
*白飯
今日は残り物コンプリート・セットのごはん。
お汁ももれなく残り物。
これは昨夜の残りの鶏鍋です。
手前のほうで沈んでいるのが鶏つみれ。
プレートのおかずは全部で3品で、
メインがミートローフ。
これでやっと最後の1切れが片付きました。
こちらは豚肉ともろみ味噌の炒めもの。
いつぞやの夕飯の主役です。
これもこれで完結。
それに、
こちらは母が分けてくれた、ジャコとほうれん草の甘辛炒め。
白いご飯に合う合う。
考えてみたら、このジャコ炒め以外のおかずはすべて、
メインの残りでした。
どれだけ余らせていたんだか、主役ばっかり。
ガツガツン!と食べて、一気に片付き、
ちょっと冷蔵庫の中のタッパーが減りました。
今夜はさらにタッパー減らします エスニック部門にて
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