おうちごはん:おこもりランチ2日目

  • 2020.03.29 Sunday
  • 14:41

 

雪、降ってますよ、ここトーキョー!

200329.JPG

まさか本当に降るなんて。

 

平地は降らない、と勝手に決めていましたが、

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どんすか降る降る。

 

まあ、外出自粛のお達しが出ているこの週末、

雪が降るならちょうどヨカッタかもしれません。

どうせ出かけられないですから。

雪のせいで、もっと出かける人が減ることでしょう。

 

今日も我が家は家にこもりますので、

時間になったら、台所へ行き、こんなランチのお題を

出してきました

200329-3.JPG

食パンです。

この間、買い占め騒ぎの中、苦労して

ゲットした8枚切り。

 

買ったはいいものの、全然出番がなく、

しかも早めに消費しないと行けないので、

今日は

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いつぞやの夕飯の残りである、ミートローフと

一緒に片付けることにしました。

 

で、こんなランチが完成

200329-5.JPG

・ミートローフ・サンドイッチ

 (ミートローフ、レタス、トマト、

 キュウリ、紫タマネギ)

・クラムチャウダー

 

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ミートローフをはさんだ、

ガッツリ系のサンドイッチと、

 

200329-7.JPG

ミルクたっぷりのクラムチャウダーです♪

 

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サンドイッチの中身は、下から

キュウリ、ミートローフ、トマト、

紫タマネギ、それにレタス。

パンにはマヨネーズとカラシをたっぷり塗りました。

 

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まだ、口の端っこをケガしたままなので、

低めのサンドイッチを作ることを意識しましたが、

出来上がりはやはり、かなりチャレンジングな大きさ。

 

案の定、またピリリ!、とやっちゃいました。

あいたー!!

でも食べますよ。食べましたよ。

 

ちなみにチャッキの分はこんなの

200329-10.JPG

少しずつ、サイズアップしてあるんです。

 

200329-11.JPG

ご覧いただけますでしょうか?

パンにはさまれているミートローフは、食パンよりも

厚切りのです。しかも2ピース入り。

 

そして、

200329-12.JPG

クラムチャウダーも大きめのボウルで出しました。

 

これを完食したチャッキ。

すごいわすごいわ!

 

 

夕飯は急きょメニュー変更してお鍋にします。寒いですから!

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