おうちごはん:片付けランチ

  • 2020.03.09 Monday
  • 14:20

 

週明けの月曜日。

 

午前中は出荷に走ったり、倉庫に出向いたり、と

出たり入ったりをくり返しました。

 

そして、あっと言う間にお昼の時間。

 

今日のお題はコレなんです

200309.JPG

はい、昨日の残りの食パンです。

 

早く食べ切らないといけないので、

パソコンの前で

「食パン 余り レシピ」などのキーワードで

色々とランチメニューの候補を検索してみましたが、

オススメしてくるのはわたくしが苦手なものばかり。。。

フレンチトースト。

パングラタン。

パンプディング。

せっかくのパンがふやける系ばかりです。

 

いやもう結構です!自力でなんとかします!

とばかりに、冷凍庫をガサゴソ探したら、

コレを発見

200309-2.JPG

ミートソース???

なんでしょ、これ。

自分でも忘れている謎の凍った物体、

解凍してみたら、チリビーンズでした。

多分おそらく、いつぞやのメキシカン大会の名残り?

 

とにかくコレを使って、こんなランチが完成

200309-3.JPG

・チリビーンズのホットサンド

 (チリビーンズ、トマト、紫タマネギ、

 セロリ、水菜、チーズ)

 

200309-5.JPG

昨日となんら代わり映えしないホットサンドですが、

とにかくフニャフニャなメニューは回避できました。

 

そして、昨日との違いはホラ、ココ、

200309-4.JPG

パンが白いまま、食べられる、ってことです。

昨日のはまっ黒でしたから。

今日のも危ないとこだったじゃん、って

思わないでください。これ、細心の注意をはらって

やっとこの出来なんですから。自慢か。

 

200309-6.JPG

本題、本題。

パンの中身。

ではバーン!ご開帳!

 

200309-7.JPG

下から、パン、溶かしたチーズ、チリビーンズ、

セロリ、紫タマネギ、トマト、水菜、溶かしたチーズ、パン、

という構成です。

 

200309-8.JPG

要するに、パンとチーズで挟み込んだ具材、ってところでしょうか。

 

200309-9.JPG

ギリギリお口にフィットするサイズ。

どんだけ大口なのか。

 

200309-10.JPG

とりあえず、お手軽具材で簡単なランチが

出来たのでメデタシメデタシでした。

 

 

でもまだあるんですよね…食パン

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