おうちごはん:最終章ランチ

  • 2020.03.07 Saturday
  • 15:13

 

本日、土曜日。

 

ランチのお題は

200307.JPG

コレでした。

煮豚の残り。

マジカル煮豚、ついに最終章か!?、という瀬戸際です。

 

これでラーメンを作るつもりだったのですが、

麺料理よりもお米のほうが、、、とチャッキが言うものですから、

結局こんなのに落ち着きました

200307-2.JPG

・煮豚レタスチャーハン

 (煮豚、タマネギ、ニンジン、ザーサイ、

 ロメインレタス、煮卵)

・ザーサイと豆腐のスープ

 (ザーサイ、豆腐、フライドオニオン、ネギ)

 

200307-3.JPG

煮豚を使ったチャーハンと、

 

200307-4.JPG

ザーサイとお豆腐のスープです。

 

200307-5.JPG

チャーハンに入れましたものは、煮豚、

煮豚の煮汁に入っていたクタクタのネギとショウガを

細かく切ったもの、タマネギ、ニンジン、

ザーサイ。

それに煮卵を添えて、ロメインレタスをトッピングしました。

 

200307-6.JPG

味付けには、せっかくなので煮汁も入れました。

鍋肌でちょっと焦がし醤油っぽくしてから。

これでちょっと甘辛味に。

 

あるだけのもので、適量を作ったつもりでしたが、

200307-7.JPG

やっぱりマウンテン。

いや、今日は特にレタスのおかげで余計にマウンテンに。

 

珍しく、食べ切れずにチャッキが残していました。

なんだよー、ご飯モノがいいっていうから、コレにしたのにぃー。

 

 

かく言うわたくしも、完食を断念・・・

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