おうちごはん:今週のまとめ定食

  • 2020.03.06 Friday
  • 14:16

 

本日、金曜日。

 

朝から倉庫やらおつかいにと出向き、

家に戻ったら正午前。

 

こんなランチを用意しました

200306.JPG

・今週の総まとめ定食

 *【続】煮豚&煮卵

 *【続】とろろ汁

 *【続】こんにゃくとニンジンのきんぴら

 *【続】粕汁

 *白飯

 

200306-2.JPG

「今週、作っては余らせたおかずをまとめて消費!」

がテーマの定食です。こじつけですが。

 

メインは、

200306-3.JPG

煮豚。

食べても食べてもなくならない、もはや魔法の煮豚さん。マジカル煮豚。

 

それにサイドは、

200306-5.JPG

とろろ汁。

昨夜の夕飯が、マグロ山かけ大会だったんです。

チャッキが魚好きなんで。

 

で、マグロは残ったら困るので、当日残らず食べてもらったのですが、

とろろが余ったので、ここに登場。

 

それに、

200306-6.JPG

粕汁。

これも昨夜の山かけ大会の名残りです。

魚好きの人のため、鮭をメインに、大根、ニンジン、ゴボウ、

ネギ、しめじ、えのき、薄揚げ、さつま揚げ、こんにゃくなどを

これでもか!、と入れました。

 

そして、これもまた、

200306-4.JPG

こんにゃくとニンジンのきんぴら。

昨夜からのものです。

粕汁用にと買ったこんにゃくの残りを、なんとか使いたかったので、

きんぴらに変身。

 

というワケで、なんだかんだと残り物のおかずで

立派な?定食が出来ました。

 

200306-7.JPG

今日もまた、ちょっとボリューム多すぎました。

煮卵を食べたら、お腹がゴロゴロふくれたふくれた。。。

 

 

せっかく今夜は女子会なのにー!

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JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

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