おうちごはん:連休最終日の衝動丼

  • 2020.02.24 Monday
  • 14:58

 

連休最終日。

200224.JPG

こんなにイイお天気ですが、今日は出かける予定も、なし。

 

ただ、ランチにコレを作りたくなったので、

散歩がてら、ちょっと遠くのスーパーまで。

戻ってからすぐに、買ったばかりの食材を使い、

パパッと用意しました

200224-2.JPG

・海鮮漬け丼

 (ブリ、マグロ、ホタルイカ、しらす、

 ネギ、大葉)

・野菜たっぷり石狩鍋風 お味噌汁

 (白菜、大根、ニンジン、長ネギ、鮭)

 

200224-3.JPG

漬け丼に、

 

200224-4.JPG

お汁です。

野菜たっぷり。

メンバーは、大根、ニンジン、長ネギ、それに白菜。

プラス、衝動買いの鮭のアラを使って、石狩鍋風に。

 

漬け丼のほうは、魚介の具材が全部で4種類。

200224-5.JPG

漬けにしたのは、本日のお買い得品だったブリ。

それにマグロをプラス。

 

200224-6.JPG

それに、これまた衝動買いの、ホタルイカのボイルしたやつ。

 

200224-7.JPG

そしてそして、これも衝動買い。

しらす。

安かったんで。

そんなんばっかです。

 

200224-8.JPG

薬味は、大葉とネギたっぷり。

 

おかげ様で、

200224-9.JPG

マウンテンになりました。

 

チャッキはコレを3膳(!)お替わり。

 

しまった!買いすぎちゃった!、と思っていた具材も

全部なくなったので、結果ヨカッタです。

 

 

またランチを食べ過ぎたので、夕食をセーブするハメに。いつになったら牛肉の出番が…

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