おうちごはん:自宅仕出弁当

  • 2020.02.03 Monday
  • 14:09

 

本日、月曜日。

 

久しぶりにこんなランチを用意しました

200203.JPG

・鶏唐揚げ弁当 Myバージョン

 *【続】竜田揚げ by 実家の母

 *卵焼き

 *白和え

  (小松菜、ニンジン、シイタケ)

 *紫キャベツのマリネ

 *ちくわ入り筑前煮

  (ちくわ、ニンジン、インゲン、コンニャク、

  タケノコ、レンコン)

 *白飯

 

200203-2.JPG

長らく作っていなかった、自宅でのお弁当。

 

200203-3.JPG

ご飯には、カラフルふりかけを、

 

200203-4.JPG

そしてメインは、昨日の残りの竜田揚げ。

母から余ったのを、しっかり分けてもらいました。

 

竜田揚げ2個をゲスト主役に迎え、どんな副菜が入った

お弁当をを用意すれば良いか、

あれこれ一生懸命考えながら作っていたら、

どういうワケか途中から、えっらいヤル気スイッチが

入ってしまいました。

 

なので、サイドメニューは定番の卵焼きに加え、

200203-5.JPG

白和え、紫キャベツ、ちくわ入りの筑前煮、

これらを全部、いちから用意しました。

どうしてそこまで。

仕出し屋か!?

 

200203-6.JPG

そびえるニンジン。

せっかくなので、ギュウギュウに詰め込んだら

こんな感じになったのです。

 

そして食べ終わったあと、

台所には、

200203-8.JPG

作り過ぎて、余った白和え。

 

200203-7.JPG

作り過ぎて、以下同文。

 

200203-9.JPG

同文。

 

しょえーっ!

 

 

夜は夜でもう、メニュー決まってるんですけどぉ・・・

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