おうちごはん:どこまで一緒

  • 2020.01.31 Friday
  • 14:24

 

 

正午15分前に、珍しく早めのランチを食べているらしい

チャッキから、現場の画像が届きました。

200131.jpg

ほほう?

どこのお店?

洋風レストランだね?

てか、なんでサラダがコップに入ってるよ?変なの!

 

200131-2.jpg

お!

 

200131-3.jpg

お〜う♪

 

半熟卵が美味しそうなカルボナーラの画像でした。

 

と、ここでやっと気がつきましたこと。

それは、わたくしの今日のランチも

200131-4.JPG

コレを使ってのものだったんですよ。

クリームスープの缶。

昨日の夕方、品川駅前のKALDIで衝動買いしたものです。

これを使って、クリーム系のパスタにしようと

思っていたのでした。

なんで外でご飯食べているチャッキとダブルのか?

ふっしぎでございます。

 

まあこっちは、カルボナーラではなくて、

200131-5.JPG

これだけ具材、用意しちゃったのですが。

 

で、完成したのはこんなのです

200131-6.JPG

・ソーセージとキノコのクリームパスタ

 (クリームマッシュルームスープの缶、ブロッコリ、

 タマネギ、シメジ、えのき、まいたけ、シイタケ、

 セロリ、シャウエッセン)

・ルッコラのサラダ

 (ルッコラ、紫タマネギ、紫キャベツ、セロリ、トマト)

 

200131-7.JPG

スープ缶をベースにしたクリームパスタと、

 

200131-8.JPG

ここのところ、一番お気に入りの野菜のルッコラが入った

簡単サラダ、です。

入れましたものは、ルッコラ、トマト、セロリ、紫キャベツ、

それに紫タマネギ。

ドレッシングは旨塩レモン味。

 

200131-9.JPG

メインのクリームパスタのほうですが、

 

200131-10.JPG

具材はシャウエッセン、タマネギ、セロリ、

キノコ類がマイタケ、シイタケ、えのき、シメジ、

トッピングにブロッコリ。

具材を炒めたあとに、スープ缶と牛乳を入れて、

味を整える、というお手軽な段取りでやってみました。

 

200131-11.JPG

味は、正直、めちゃくちゃ美味しい!、ってワケでもなく。。。

やっぱりスープ缶を使ったところで、ちょっとウソくさい味がしました。

これならちゃんと最初から、ホワイトソースを作ればヨカッタかもです。

 

200131-12.JPG

まあ残さず食べたんですけど、このマウンテン。

1食お手軽に済ませられたので、OKといたします。

 

 

しかしパスタソースが余った余った まだあと1.5人分ぐらいございます…

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