おうちごはん:担々々麺

  • 2020.01.18 Saturday
  • 14:46

 

本日、土曜日。

 

明日の日曜には、大江戸骨董市に出店の予定なのに、

前日の今日は早朝から雨・・・。

200118.JPG

まあ、雪になって積もるかも、と言われていたのが

雨になったので、せめてもの幸いかな、と思い、

午前中おつかいへ。

 

そうしましたら奥さん、雪、降ってきましたよ!?

 

なんなんでしょう?出かけた途端、

雨から雪にスイッチ変わりました。

なーんでこんなに天候に恵まれない…。

 

寒い中、歩いて戻って作ったランチはこんなのです

200118-2.JPG

・担々麺

 (鶏ミンチ、もやし、白菜、水菜、ネギ、パクチー)

 

200118-3.JPG

チャッキの好物の、担々麺にしてみました♪

平日のオフィス近くでのランチには、よくコレを食べるみたいです。

担々麺か、タンメンだそうで。ややこしい。

 

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入れましたものは、定番のひき肉ドッサリ。

豚肉ではなく、鶏モモのひき肉なんですけど。

それに、参考にしたレシピにはなかったですけど、

もやし、白髪ネギ、水菜、白菜、それにパクチーをトッピング。

 

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チャッキがすりゴマ風味が大好きなので、

これでもか!、とばかりにゴマペーストを投入しました。

そうしましたら、ゴマ味でコックリした味の

担々麺が出来ました。

もう、坦々どころか担・担・担、ぐらいの濃厚さ。

 

200118-6.JPG

しかもドッサリ。

夢中になって、2人、会話もなく平らげました。

 

食後は

200118-7.JPG

・みかん

 

手のひらサイズのミニみかんでお口をサッパリ♪

 

凍えるほど寒い日にはピッタリのランチとなりました。

 

↓コレ、最近気に入っている動画なんです。生後4ヶ月の赤ちゃんが

ヨソのおばさんと一緒に歌おうとしているところです。カワイイ♪

https://www.youtube.com/watch?v=bEeizaWjdXw

 

 

明日大江戸骨董市に出店します!良かったらお立寄りください♪

いつもご覧いただきありがとうございます♪

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