そとごはん:思惑がハズレたランチ@銀座

  • 2019.12.26 Thursday
  • 17:04

 

本日、正午過ぎに

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銀座にやって参りました。

「銀座」って言っても広うございます、

行ったのは一丁目。

銀座の一番はじっこの、地味なオフィスエリアです。

 

目的は通っているヒフ科。

いつもの塗り薬をお正月前にもらっておきたかった、

ただそれだけの用事で出て来ました。

薬はすぐにもらえたので、おつかい数分で完了。

 

帰り道にランチを食べようと思い、

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前から気になっていたお店の前まで。

 

このランチの看板が気になっていたのです。

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「ブイヤベース」ってところが。

 

ランチにブイヤベースを出してくれるお店は

珍しいと思います。しかもたった千円で。

ブイヤベースは、パエリアと並んで

チャッキの大好物です。

「ブイヤベースのお風呂に入りたい♪」みたいな

アホなことを言っていたのを覚えてます。

なので、今日はこのブイヤベースをわたくしが食べて、

チャッキに自慢しようと思いました。

 

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いそいそと階段を上がったら、

中には空席待ちの人たちがいました。

諦めて別のお店に行こうかとも思いましたけど、

ブイヤベース、チャッキに自慢したい、

ただそれだけでひたすら並びました。

 

結論から申し上げますと、

全てがダメダメなお店でした。

 

まず、フロアの接客がダメダメ。

お客さんがほぼ全員が、ボーっと

頼んだものを待っていました。

ウェイターさんは男性2人のみ。

まったく気が利かない2人です。

アタフタと小走りで駆け回っていましたが、

前しか見てないんです。

周囲のあちこちで、お客さんが不満げに

手を挙げて、水やらフォークやらコーヒーやら

注文したものを催促しているのですが、

まったく目に入らない状態。

お盆の上のものを運ぶだけで精一杯の2人。

 

わたくしを含む、行列組も、かなり長いこと

無視されました。

 

やっと席に案内されたら、10分は経っていたと思います。

空いているテーブル、あちこちにあったのに。。。

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とにかくですね、

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ランチメニューです。

 

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これ、注文しました。

ウェイターのお兄さん、その2をつかまえて。

 

「ブイヤベース、ですか・・・。

 時間かかりますけどぉ・・・」

 

と、あまり乗り気じゃない風に言われました。

今ちょうど、最初から作るので、時間がかかると言うのです。

って、どれぐらいかかるんですか???

具体的にお願いします。

 

「20分、、、30分はいただきます・・・」

 

あきらめて、ローストビーフ丼に変更。

 

いや待って!

ブイヤベースを食べてチャッキに自慢する、ってのが

今回のミッションでした(なんでミッション)。

 

すみません!

やっぱり待ちます!

ブイヤベース、お願いします!

 

と、渋るウェイターその2にお願いして、

長期戦で行くことに。

 

プラス100円でドリンクを頼んで、

先に持って来てくれるようお願いしました。

 

と、そこに、

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・サラダ

・野菜スープ

 

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葉っぱだけのサラダに、

 

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野菜スープ、です。

 

葉っぱだけのサラダ、普段は意識したこと

なかったのですが、ここのはやたらに

葉っぱが硬かったです。しっかりしてる、って言うか。

 

で、後で知ったのですが、このお店は農家さんが

やっているお店だそうです。

なのに硬い葉っぱのレタスって、ビックリですよ。いいの?

 

そのあと、しばら〜〜〜く何も続きがこない時間帯がありました。

その間、向こうのテーブルで、

 

ちょっと!

料理が来ない!

待ってるんですけど!?

お昼休憩おわっちゃうんですけど!?

さっきから何度も言ってますよね、アタシ!?

 

と、ブチ切れている中年OLさんの

クレームを、ヒヤヒヤしながら聞いていました。

 

ウェイターさんは慣れているみたいで、

特に申し訳なさそうでもなく、

さらに長らくクレームした人を待たせて、

フワ〜っとガパオ丼を置いて行ってました。

 

クレームのおばさんが恐ろしい形相でガパオ丼をかきこむのを

ガン見していたら、やっとお次のが来ました

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・野菜の前菜プレート

 

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サツマイモのドロドロ、いやポタージュスープに、

カブとニンジンのマリネ?、

 

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キャベツのコールスローに、

 

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温野菜サラダ、

 

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大根とレンコンのフリッター、です。

 

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それにわたくしも耐え切れず催促を入れて

持って来てもらったドリンク、でございます。

先にお願い、って言ったよね!?

 

野菜プレート、いつもの自分なら、

色んなものが少しずつ食べられてウレシイ限りなのですが、

ここのは途中で飽きてきちゃいました。

 

なんでなんだかしばらく考え、出てきた答えは、

「味がほぼみんな一緒」だったからです。

マリネもコールスローも温野菜サラダも

お酢と塩コショウのみ、って味付けのため、

変化がなく・・・ああ。

 

プレートを食べている間に

クレームのガパオ丼中年OLさんが

レジでまた

「ここの店、待たせすぎっ!」

と怒っているのを聞き(そうだそうだ)、

プレートを食べ終わって、新しく入って来た

何も知らないおひとり様が、全然注文も

聞いてもらえずひたすら待ち続けているのを

オロオロ横目で見ていたら、ついについに、

メインが来ました。

チャッキに自慢したい、ブイヤベースです!

 

って、

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あら〜!?

 

なんですかコレーッ!

 

まるで、

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天ツユと、

 

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揚げ物。

 

ウェイターその2の説明によると、

「本日のお魚は、太刀魚とタラ、それにホタテをご用意しました。

 スープにひたしてお召し上がりください」

とのことなんですけど、そんなブイヤベース、

見たことも食べたこともないですわ。

フツー、魚介のダシに海の幸がひたっているのが

ブイヤベースなんじゃないの!?

 

しかもこの魚2種類とホタテ、ムニエルどころか

フライぐらい油でカリカリになっていて、まるで揚げ物です。

言われた通り、スープに浸したら、油がじゅわ〜、と浮き上がって来ます。

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ハラ立つので、全部入れてみました。

見た目はこれがブイヤベースなんじゃないかと。

 

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一緒にお皿に乗っかっていた、こちらはチーズ入りゴハンの

お焼きでした。

これを入れたらチーズリゾットっぽくなるって、ことかな?

でももう、十分油っぽいよ?

ムリです。

もう食べられません。

 

結構残してギブアップ。

まずくて食べきれない、なんてひさしぶりです。

 

あーあ。

チャッキに自慢したかった、ただそれだけだったのに。

こんなに待たされて、こんなに色んな人の文句を耳ダンボで聞いて、

そして最後にコレですかい。

 

怒りや悲しみを通り越し、たどりついた心情は、

 

「もう2度と来ないよ、このお店」

 

です。

 

ブイヤベースのお皿を下げてくれるワケでもなく、

他の人に配られているプチデザートが届けられるワケでもなく、

伝票すら置いて行かないので、諦めて

お金はらって帰ることにしました。

 

レジで1100円を清算したら、

はじめてウェイターその1が口を開き、

 

「そのサービス品、よかったらどうぞ」

 

と、わたくしの背後を指さしました。

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これ?

 

無料って書いてる箱です。

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おお!

サツマイモが小さい袋に詰め放題、だとか。

 

もちろんもらって帰りました。

つつましやかに細いの3本。

 

もうどうせ、2度と行かないお店なので、

袋が引きちぎれるぐらい詰め込んでくればよかったでしょうか。

 

サツマイモに罪はないので、

これぐらいで許しておいてやります。

 

 

それにしてもアア腹立たしい。油ギッシュで胃袋が気持ち悪いです

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