おうちごはん:おすそ分け定食

  • 2019.12.20 Friday
  • 13:46

 

本日、金曜日。

 

午前中、家事を終わらせたあと、

近所におつかいに出かける直前に、

実家の母から電話が。

 

朝の散歩の途中で天ぷらを買ったので、

分けてあげる、という連絡でした。

 

今日のランチにでも食べな、ということでしたので、

オッケーわかった!、と素直に了承。

 

で、おつかいのついでに実家にも立ち寄り、

こんなのもらって来ました

191220.JPG

天ぷら盛り合わせ。

思ったよりも量、あります。

 

早速ランチはこれを温め直し、定食作りました

191220-2.JPG

・天ぷら定食

 *天ぷら盛り合わせ

 *【続】こんにゃくのきんぴら

 *おすまし

  (大根、ニンジン、太ネギ、しめじ、えのき)

 *白飯

 

191220-3.JPG

色々盛り合わせの大きめ天ぷらと、

 

191220-4.JPG

小鉢はこんにゃくとピーマンとニンジンのきんぴら。

いつぞやの夕飯の残りです。

 

そして、

191220-5.JPG

おすましを用意しました。

ニンジン、大根、しめじ、えのき、太ネギを入れて。

それにゆずの皮をチョロリ。

一気にイイ香りがします♪

 

天ぷらは全部で5種類で、

191220-6.JPG

プリプリころころのシイタケ、

手前がソーセージ。

ソーセージの天ぷらって初めてだったんですけど、

普通のソーセージではなく、なんとシャウエッセン系でした。

スモーキーでパキュパキュっとしたソーセージって、

天ぷらに合うのかしら・・・。

 

191220-7.JPG

こちらは、かき揚げ。

真っすぐで長めのゴボウが、オニのように入ってました。

<林かっ>、と思わずココロの中でツッコミ入れたぐらい。

 

191220-8.JPG

そして、長〜いイカと、

お菓子みたいに甘い、特大サツマイモ。

 

天ぷらのおともは2種類用意。

191220-9.JPG

粗塩と、天つゆです。

イカとサツマイモは粗塩で、

かき揚げは半分まで粗塩、のち天ツユで食べたい派です。

あ!サツマイモにウスターソースってのもイイですよね。忘れてたぁ。

 

191220-10.JPG

とにかく、これだけでもう、お腹いーっぱいになりました。

 

簡単定食で楽チンさせてもらいました。

 

 

最後のサツマイモの威力が特にすごい。胃袋を突き破って出て来そうな存在感…

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