おうちごはん:2年ぶりレシピ

  • 2019.12.07 Saturday
  • 13:33

 

フェイクファーのボンネ、完成しました。

191207.JPG

本日午前中に細かい修正も施して、

ギリギリ間に合いました。

納品は今夜。親戚の集まりで渡します。ふー。

 

作業を終えたところで、時刻は11時44分。

正午まであとちょっとの時間です。

 

ちょうどキリもいいので、すぐに台所に移って

こんなランチを用意しました

191207-2.JPG

・【続】長芋と豚バラのあったかそうめん

 

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にゅうめんを使った、和風つけめん、とでも

言いましょうか。

 

おととしのMYブームだったこのレシピ

すっかり忘れていたのですが、超ロングの

長芋を実家の母に分けてもらったタイミングで

思い出しました。

 

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具材たっぷりの甘辛のつゆに、

 

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温かいそうめんを入れて食べます♪

 

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薬味はゴロゴロッと簡単につぶした山芋、それにネギ。

 

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ごま油で炒めた豚バラ肉と、ぶつ切りの長ネギが

たっぷり入ったつゆは、鴨南蛮みたいな味がします。

ワサビをチョロッとつゆに溶き入れたら、ワンランク上の

大人の味に♪

スルスルッといくらでも食べられます。

作り方も簡単ですし、食べているうちに

体がポッカポカに温まるので、すごく

イイことした気分になれます。

 

191207-8.JPG

雪でも降り出しそうな、今年一番に寒い日には

うってつけのランチでした!

 

 

よろこんでくれるかな〜ボンネ

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