おうちごはん:救済ホットランチ

  • 2019.12.06 Friday
  • 14:00

 

真冬日の本日。

 

午前中はちょっとだけおつかいに出かけ、

その後から

191206.JPG

また帽子作りをしております。

これは親戚からの頼まれものの、ボンネ。

明日までに完成させなくてはならないので、

必死です。

まあ、もっと前からやってればイイことなんですけど、

言い訳は色々ございます。

 

そんなワケで朝の間は作業部屋にこもりまして、

お昼になったタイミングで、台所へ移動。

今日のお題は

191206-2.JPG

アボカドです。

先週から放置していたものですので、

もう十分食べ頃かと。

 

このアボカド1個のためだけに、

今朝は近所のスーパーまで行ったのです。

で、コレ買って来ました

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ツナとトマトと、食パン。

これらでホットサンドを作ります。

 

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食パン、、、はまた、3枚セット。きぃいい!余るやん!

 

これらを活用し、こんなランチが完成しました

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・アボカドとツナのホットサンド

 (アボカド、ツナ缶、トマト、紫タマネギ、チーズ)

 

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出来立てホッカホカの温かいホットサンド♪

 

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入れましたものは、主役のアボカドにツナ缶、トマト、

アクセントに紫タマネギ、それにチーズでございます。

 

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いちおう、5重の構造になってます。

下からパン、チーズ、具材のディップ、チーズ、そしてパン。

 

チーズが溶け出すまでしっかり焼いたものですから、

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ほら〜、びろ〜〜ん!

 

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パンの表面は、カリッカリです。

かじるたびにシャク!シャク!、と軽やかな音がするのが

ウレシイ♪

小さなシアワセですけど、ゼイタクな気分。

 

191206-11.JPG

簡単お手軽ランチながら、すごーく得した気持ちで食べました。

 

 

ガンバレ自分 急いでボンネ作れぇ!

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