おうちごはん:エンドレス定食

  • 2019.12.03 Tuesday
  • 13:47

 

本日も、帽子イベントの店番シフトは遅番です。

 

なので、午前中に家事を集中させて終わらせたのち、

こんなランチを食べました

191203.JPG

・バクテー定食

 *【続】バクテー

 *【続】もやしのナムル

 *【続】赤カブの甘酢漬け

 *厚揚げと卵の中華スパイス煮込み

  (厚揚げ、卵、小松菜)

 *白飯

 

昨夜の夕飯を再現したみたいな、お手軽メニュー。

191203-2.jpg

メインはバクテー。

1キロ強のスペアリブを煮込んでしまったのものですから、

まだまだあります。まだまだ。

 

それに副菜が、

191203-3.jpg

もやしのナムルとカブの甘酢漬け、

 

そして、

191203-4.jpg

今朝作った、厚揚げと卵の中華スパイス煮込み。

バクテーの副菜その3として、新たに作りました。

なぜか?

それはバクテーの消費がこの先、まだまだ延々と

続くと判断したからです。この中華煮込みもしばらく

一緒に延々と食べられる仕組みになってます。

(それならなぜ最初から、作る分量を少なめに調整しない?)

 

191203-5.jpg

スペアリブ2本がドカーン!、と入った大盛りバクテー。

昼からガッツリ食べて、午後から広尾でのお店番に向かいます。

あー、お腹くるしい。。。

 

 

明日はいよいよ最終日!今度は撤収作業が大変です〜

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