そとごはん:素敵なオファー

  • 2019.11.08 Friday
  • 13:10

 

本日、大忙し。

用事が家の外と中で、いっぱいあります。

 

一番はずせない用事は、

我が家のインターネット回線の修理です。

今日、業者さんが来てくれる約束に

なっているのですが、時間が未確定。

 

来ちゃう前に、ダッシュで外の用事を済ませようと、

191108.jpg

急いでおでかけ。

 

そこに実家の母から電話あり。

ランチにわたくしの好物を作ったので、

食べない?届けようか?、という好オファーでした。

 

それなら出かけたついでに食べに行くわ♪、

ということになり、

実家にて午前11時40分、早めのランチを

いっただっきます

191108-2.JPG

・ミーシャム

・アチャー

 

191108-3.JPG

昨日に続いてエスニックのランチでございます。

これはミーシャムと言いまして、マレーのビーフン麺。

甘酸っぱ辛い、フルーティーなスープが特徴の、

わたくしの大好物。

 

それに、

191108-4.JPG

アチャー。

スパイシーなピクルスです。

これも箸休めに作ったそうで。

え、でも母よ、辛い+辛い=めちゃ辛い になりませんか?

いいよね?いいんだね???

 

191108-5.JPG

メインのミーシャム。

主役はこの大きなエビです。

今朝、築地でこの大エビをゲットしたので、

ミーシャムを作ることを思いついたという母、

さっすが目のつけどころがちがうわぁ。

普通の人なら、大エビフライとかにしない?

いきなりミーシャムに着地するところが、別世界の人。

 

191108-6.JPG

あとの具材も、基本のレシピを忠実に守り、

もやし、ニラ、ゆで卵、それに厚揚げ、と

シンプル。

 

191108-7.JPG

サイズはマウンテン。

これはうちの伝統的な盛りつけなんで、ふー、仕方ないです。

 

お昼前からの大盛りスパイシー麺。

さすがに少し残してしまいましたが、

191108-8.JPG

・柿

 

食後のデザートもしっかり出て来ました。

さっすが。

 

さっすが、母!

 

 

業者さんからまだ連絡ないんですけど ホントに来るのか!?お昼過ぎてるんですけど?

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