おうちごはん:合わせ技2つ

  • 2019.10.25 Friday
  • 14:25

 

金曜日。

191025.JPG

朝から大雨です。

台風の影響だそうで。

チャッキも今日ばかりは、買ったばかりの長靴をはいて出勤しました。

そうだよね、こんな時に活躍してもらわないと。

 

午前中、わたくしは自分には珍しく、

明日、出店予定の大江戸骨董市の商品準備を済ませることが出来ました。

すごい!

我ながら自分を褒めてあげたい!

いつも前夜ギリギリまで、半べそで用意しているので、

自分でも気持ち悪いです。

いいのかな、なんか忘れてない?

半信半疑で作業を終えました。

 

そしてそのあと、時間が出来たので、

駅の向こうまでおつかいに。

チャッキのパンを買うためです。

 

大雨の中、外を歩いている途中から、お空は豪雨にギアチェンジ。

雨女が雨の中を出かけると、染之助・染太郎よろしく

いつもより余計に降ってくれるようです。

おめでとうございます。

ありがとうございます。

おかげ様で、せっかくの傘も雨靴もあまり効果なく、

家に戻ったら、ひざ下グッショリ。

スカートが水分で重い。。。

 

タオルで足回りを拭いてから、

台所へ。

ランチの用意と夕飯の仕込みを同時にします。

 

まず夕飯の仕込みに取りかかり、

191025-2.JPG

小さめのハンバーグを作りました。

 

これを、

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実家の母が置いていった、ラタトゥイユと合わせます。

 

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煮込みハンバーグ、出来ました。

ラタトゥイユにお野菜がたっぷり入っているので、

豪華版です。

 

その後、ランチの用意。

本日のお題は、

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これまた母の置き土産の、煮豚。

 

これのためにさっき、

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食パン、買ってきました。

 

これらを合体させ、こんなランチが完成

191025-7.JPG

・煮豚サンド

 (煮豚by実家の母、キャベツ、トマト、

 キュウリ、紫タマネギ)

 

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煮豚と野菜のサンドイッチ。

こうやって見たら、フツーのサンドイッチに見えますが、

 

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やっぱりボリュームMAXな内容。

 

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倒さないように、ズリズリ、ズリズリ、っと

そおっとご開帳・・・、で

 

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はさみましたものは、下からキュウリ、紫タマネギ、

煮豚、トマト、それにキャベツです。

 

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アゴ、外さないように、指先でググっ!、とパンを

押さえつけ、出来るだけ平たくして食べました。

 

もう、サンドイッチだけでお腹はじゅうぶん。

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本当はこれまた同時進行で、クラムチャウダーも

用意したのですが、これは夕飯にスライドさせます。

ムリでした。

 

 

明日の大江戸骨董市は、特別開催なんです♪雨あがりますように…

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JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

 

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