おうちごはん:記念日弁当

  • 2019.10.17 Thursday
  • 13:19

 

今朝はちょっと遠くのスーパーまで

食材の買い出しへ。

 

夕飯にチリビーンズを作ることになったので、

ひき肉を買いに行く用事が出来たからです。

 

で、スーパーではいつもの流れで、

ひき肉を買うだけにとどまりませんでした。

赤ん坊の頭サイズの大きな梨や

牛乳などを衝動的にゲット。

また荷物が重くなり。。。

 

そしてそのまま、素直に真っすぐ帰宅すれば

良いところ、

191017.jpg

ついでに、と、ランチ用のお弁当を買いに

オフィスビルに立ち寄りました。

 

「ついでに」と「立ち寄りました」はウソです。

わざわざ自分ちを通り過ぎてまで買いに行ったのでした。

だってラクしたかったから、これが本音でございます。

 

そして家に帰ってすぐから、

191017-4.JPG

買って来たひき肉、すぐに煮込みました。

ひき肉&粗びき肉800g(!)、チョリソー数本、タマネギ1個、

ドライトマト、スパイス色々などを大きな鍋に投入してグラグラと。

 

そしてその間にランチです。

こんなお弁当を買って来ました

191017-5.JPG

・日替わりランチ Lサイズ 500円

 *フライドチキン

 *ハンバーグ

 *甘酢団子

 *ポテトサラダ

 *根菜煮物

 *切り干し大根

 *お新香

 *白飯

 

191017-6.JPG

こんなにおかずが入って、たった500円のボリューム弁当。

ぐれるよ!ホントに!、でございます。

 

それと、

191017-7.JPG

選べるご飯は、白米をチョイス。

もう一つの選択肢は、雑穀米でした。

 

おかずはメインがなんと、3つもございまして、

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フライドチキンに和風ハンバーグ、

 

そして

191017-9.JPG

この3列並んだ真ん中の・・・

 

191017-10.JPG

甘酢団子、です。

 

はっ!

ここでやっと気づいたんですけど、

ひき肉ばっかりのおかずでしたね!?

今夜もひき肉なのに。

10月17日はひき肉記念日になりました。

 

あと、副菜は、

191017-11.JPG

枝豆入り切り干し大根、

 

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根菜ゴロゴロのお煮しめ、

 

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豆ゴロゴロのポテトサラダ。

 

はっ!

今夜のチリビーンズも豆、いっぱい入るんだわ。

あとで1缶投入して煮込む予定。

むっちゃかぶってばっかり。

10月17日はひき肉&豆記念日にもう訂正。

 

191017-14.JPG

これだけガッツリしたボリューム弁当、

食べてる途中から

 

<ムリだわ〜、食べ切れないわ〜>

 

と思いつつ、肉団子だけを残して完食しました。

こんなに食べちゃって大丈夫かな、夕飯食べられるかな。

それだけが今、心配です。

 

 

グラグラと煮込んでいる間に、鍋底ちょい焦げました あわわわわ

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