おうちごはん:聞く意味あるの

  • 2019.09.27 Friday
  • 14:18

 

本日、金曜日。

 

本来ならば、今朝から旅行に出かけているはずでした。

チャッキと2人でシンガポールまで6日間。

 

でもお義父さんがおととい亡くなったので、急きょ予定変更。

今日は自宅で、明日の葬儀に備えて、チャッキもバタバタしております。

考えようによっては、アレですよね、言い方が変かもですけど、

旅行に出発する前でまだよかったです。

海外に出てから連絡を受けても、慌てて戻るまでの間、

我々も焦るし、お義母さんも心細くなるところでしたから。。。

 

そんなわけで、もともと今日から休みを取る予定だったチャッキ、

午前中は葬儀の準備で、電話をかけたり、逆に受けたり、

パソコンに向かって何やら高速で打ち込んだり。そして途中で泣く。

 

かたやわたくしは、通常の家事をこなしたあと、

食材の補充に走りました。

いやもう、旅行の備えて冷蔵庫の中をカラにしていたんで。

 

お豆腐屋さんとスーパーをまわって

帰宅して時計を見たら、正午10分前。

 

「ランチはナニがいい?」

 

と、パソコンで作業中のチャッキに相談したら、

しばらく固まったあと、

 

「…んー、、、…ビーフン、かなぁ…」

 

と言うので、

 

「サンドイッチにするね〜」

 

とこっちでメニュー決定。

 

なら相談するなよ!、なんですけど。

熟れ過ぎたアボカドの都合でサンドイッチなんですぅ。

 

で、パパッとこんなランチを用意しました

190927.JPG

・サンドイッチ2種類

 *アボカドツナサンド

  (アボカド、ツナ、トマト、紫タマネギ、チーズ)

 *ハムと野菜のサンドイッチ

  (スモークハム、ニンジン、トマト、レタス、

  キュウリ、紫タマネギ)

 

あったかいのと、冷たいサンドイッチの2種類を作りました。

190927-2.JPG

チーズがトロ〜リのホットサンドに、

 

190927-3.JPG

具だくさんのハム野菜サンドです。

 

190927-4.JPG

上から見た図。

パンパンです。

挟み過ぎた。

 

ホットサンドの中身は、

190927-5.JPG

アボカドにチーズ、トマト、紫タマネギ、ツナ。

 

190927-6.JPG

表面、バターでこんがり焼きました。

実際のところはこんがりのつもりがガビ、ですけど。

香ばしくってホロ苦で、大人の味。はい負け惜しみー。

 

190927-7.JPG

具材でパンパンのハム野菜サンドは、

下からスモークハム、キュウリ、紫タマネギ、レタス、

ニンジン、それにトマト、です。

 

190927-8.JPG

おしり部分は、もはや紙で包み込むことすら不可能。

まるで何かの生き物みたいになってます。

 

「す、すごいね、、、」

 

と、最初はちょっと引き気味だったチャッキでしたが、

うまいうまいと、どちらのサンドイッチも完食。

ほら見たことか。

 

食後には、

190927-9.JPG

・梨

 

甘くてジューシーなのを食べました♪

 

ちなみに今朝、今夜の夕飯の相談として、チャッキに

お刺身と焼き魚、どちらがいいか聞きました。

「お刺身かなぁ」とのことでしたが、

干物をゲット。

ふふっ、だってそっちのほうが美味しそうだったんで。

 

 

お悔やみメッセージをくださった方々 ありがとうございます

いつもご覧いただきありがとうございます♪

今日も応援クリック(↓この下のバナーをクリック♪)upグーupグーupゼヒよろしくお願いします!!

 

JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< October 2019 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM