おうちごはん:突撃きのうの夕ごはん

  • 2019.09.11 Wednesday
  • 14:12

 

本日、水曜日。

 

午前中、家事が一段落したあと、

お昼前からママチャリにまたがり、

近所へおつかいに。

今日は食材の買い出しで、

お豆腐屋、八百屋、スーパーと3軒まわりました。

 

買いこみすぎて、ママチャリの前カゴが重い状態で

ヨロヨロ帰宅し、時計を見たら時刻は12時半過ぎ。

 

すぐにこんなランチを用意しました

190911.JPG

・きのうの夕飯定食

 *【続】豚冷しゃぶ

 *【続】煮物

 *【続】こんにゃくとニンジンのきんぴら

 *【続】厚揚げとエリンギの金山寺味噌炒め

 *【続】トウモロコシ

 *白飯

 

190911-2.JPG

昨夜の夕飯の残りがほぼ全体を占める、

お手軽定食です。

 

メインは、

190911-3.JPG

豚冷しゃぶ。

昨日は暑かったので、さっぱりと食べられる

コレがメインのオカズでした。

昨日はタレをポン酢とゴマダレの2種類

用意しましたけど、今日はもう、ポン酢のみで。

 

サイドメニューには、

190911-4.JPG

煮物。

適当な具材ばかりで、大根、人参、こんにゃく、さつま揚げ、

それにインゲンが入っております。

 

190911-5.JPG

トウモロコシ。

わたくしのこの時期の好物なんで、トウモロコシの安売りを見ると

つい買ってゆがいておかずの追加にしてしまいます♪

 

後は、

190911-6.JPG

こんにゃくのきんぴら。

これも時折、ムショーに食べたくなる一品です。

 

190911-7.JPG

厚揚げとエリンギの金山寺味噌炒めは、

先週の残り。

これ、ご飯に合うんですよね〜。

 

190911-8.JPG

で、そのご飯は白米と雑穀米のマゼマゼ。

ちょうど、冷凍庫に中途半端に余らせたご飯の包みが

3つあったので、全部解凍したらこうなりました。

 

ご飯もたっぷりめですけど、

190911-9.JPG

オカズもがっつりございます。

 

全部ゆっくり平らげたあと、

190911-10.JPG

・イチジクのゼリー

 

イチジクがまるごとゴロリと入った

贅沢ゼリーを食べました♪

 

午後からは、おつかいパート2で、

午前中とは反対方向をまわります。

 

 

ハッピーバースデーtoT

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