おうちごはん:思いつき定食

  • 2019.08.20 Tuesday
  • 13:39

 

今朝のトーキョーは曇り空で、

最近では一番まだマシな気温でしたので、

お昼前にサッと近所のスーパーまで

買い出しに行きました。

 

そして戻ってから、こんなランチを用意

190820.JPG

・麻婆ナス定食

 *【続】麻婆ナス

 *白和え

  (小松菜、ニンジン)

 *ブロッコリのサラダ

  (ブロッコリ、カニカマ)

 *【続】豚バラと冬瓜の中華スープ

 *白飯

 

190820-2.JPG

オカズ4品の、簡単定食です。

 

メインは、

190820-3.JPG

昨夜の残りの麻婆ナス。

昨日はチャッキの希望で、麻婆ナスを作りました。

ナスはもちろん、お義父さんの畑から。

今年はナスをお見舞いに行く度にもらって帰っているので、

食べ方も色々工夫しました。

麻婆ナスは昨夜初登場。

もうそろそろ、ナスレシピもネタ切れかも。。。おいしいですけど。

 

そしてサイドメニューは、

190820-4.JPG

これまた昨夜の残りのスープ。

豚バラ肉と冬瓜の中華スープです。

これはわたくしの好物。

太ネギとショウガがたっぷり入っているので、なんだか

身体に良さそうな気がして。

 

あとは、

190820-5.JPG

ついさっき、思いつきで作った白和え。

今朝、スーパーで買い物をしている途中に、

無性に食べたくなったんです、白和え。

そういうことって、ありません?

お豆腐売り場でしばらくフリーズして、ゲットしました、絹ごし豆腐。

案の定、ボウルにオニのように出来ました。

 

そして、

190820-6.JPG

白和えを作っている途中に、どうしても食べたくなった、

ブロッコリ。

この、ブロッコリ特有の、モソモソっとした食感が

急に恋しくなって。

そういうことって、ありません?

普段は全然なのに、なにかの拍子に食べたくなるんですよね、ブロッコリ。

 

そんなワケで、

190820-7.JPG

麻婆に白和え、などてんでバラバラのオカズなのですが、

すべて思いつきで合わせたものを、しっかりお腹におさめました♪

 

 

結局また作り始めました、新ワンピース

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