おうちごはん:ありがとう植木等

  • 2019.08.15 Thursday
  • 13:25

 

本日のランチのお題はコレです

190815.JPG

ピタパンの残り。

 

昨日の夕飯の名残でございます。

昨夜は予定通り、ピタパン大会が開催されました。

参加者たった2名で。

用意したおかずはで7種類。

 

そして余った分は

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こんなにも。

 

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今日のランチは、残り物を片付ける、というのが

与えられた任務になりました。

 

食べ切る上でも、具材が足りないといけない、と思いまして、

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新たにレタスを切ってみましたが、

余計なお世話でした。

ピタパンのポケットの中に、

こんなモサモサなもの、

入る余裕なんてございませんでした。

 

さらに、

190815-5.JPG

お腹が物足りないといけない、と思い、

ストックしてあったゆで卵をスライスしてみましたが、

これもムダなことでした。

 

とにかく、入らないですよ!

ピタの中に。

 

お呼びでない。

お呼びでない、レタスも卵も。

植木等が頭の中でそう言ってました(どんだけ昭和な頭の中)。

 

な、ワケで、結局話が小規模になり、

こんなランチがすぐに完成

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・ピタパンサンドのセット

 *【続】チキンチーズサラダのピタ

 *【続】サバトマト煮のピタ

 *【続】コーン

 *【続】トマトサルサソース

 *【続】ワカモーレ

 

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ピタのサンドイッチは2種類を用意。

 

それに、

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本来ならば、トッピングとしてサンドイッチに

かけるはずだった、サルサソースと、

 

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アボカドディップのワカモーレでございます。

どちらももう、サンドイッチに乗りきらないので、

食べながらつけるスタイルに変更しました。

 

それに、サイドに

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コーン。

 

メインのサンドイッチは、

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こちらがアッサリ系の、チキンチーズサラダ。

蒸し鶏とワサビ風味のチーズ、紫キャベツに

キュウリを合わせて、フレンチドレッシングで

和えたものです。

 

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そしてこちらは昨日、未知の唐辛子ペースト、

ハリッサを買ったがゆえに作ってみた、サバトマト煮。

これ、チャッキの大のお気に入りになりました。

魚、好きなんで。

「うんまい♪これ、売れるよ、絶対!」、と

お墨付きまで頂きましたけど、どこで売るねん。

 

190815-13.JPG

どちらの具材も、巨大なポケットを持つピタパンに

グイグイ突っ込み、こんな感じに。

 

190815-14.JPG

途中でお腹いっぱいになり、ボーッとしたぐらい、

ボリューム満点でした。

 

よかった、植木等の言うこと聞いて。

 

 

こりゃまた失礼いたしました

いつもご覧いただきありがとうございます♪

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