おうちごはん:脇役と主役と

  • 2019.07.04 Thursday
  • 14:41

 

今朝は凄まじい雨音で目覚めました、ここトーキョーにて。

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お昼前になって、ようやく小降りになったので、

サッと傘なしで近所のスーパーまで走っておつかいに。

 

戻ってから、こんなランチを用意しました

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・煮豚定食

 *【続】煮豚 by 実家の母

 *もやしのナムル

  (もやし、ニンジン、ニラ)

 *ゆで卵のマカロニサラダ

  (ゆで卵、マカロニ、紫タマネギ、

  キュウリ、セロリ、ニンジン)

 *オクラのもずく酢

  (オクラ、トマト、もずく)

 *トウモロコシ

 *白菜キムチ

 *白飯

 

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おかず色々の定食。

 

メインは、

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実家の母の煮豚です。

急に関西に出かけて行ったきりの母、冷蔵庫に

作った煮豚を丸ごと1本、置いて行ったんですね。

それを食べ切るのに、こちらはヒーコラ。

 

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今日は温泉卵と白髪ネギでやってみました。

 

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それに脇役である、副菜は全部で5品。

これ、全部さっき作ったんです。

おかしいですよね、残り物の登場ならまだしも、

お昼の副菜、これでけ一気に作るって。。。

 

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まあ、白菜キムチはさっき買って来たものですし、

トウモロコシはゆでただけ、ですが。

 

作ったのは

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もやしのナムルと、

 

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マカロニサラダ、

 

それに、冷蔵庫の中でオクラが死にかけていたので、

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予定外のもずく酢サラダも作りました。

トマトも入れて。

 

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今夜の夕飯は韓国大会を予定しているので、

副菜はすべて、夜の部でも流用されます。

言いようによっては、「作り置きを昼から用意した」、とも

言えますが、どちらかと言うと、

「作り過ぎたので、夜も食べる」というのが正しいかと。

 

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煮豚だけでも結構ボリュームがあったので、

すんごく苦しくなりました。

 

ヘルシーなオカズを心がけたつもりだったのに。

 

 

↓この番組の韓国グルメ紹介を昨夜観ちゃったからなんです…今晩の献立

https://youtu.be/HZv5VjLf7CI

 

 

最近、深夜にグルメ番組をチャッキと観るのが習慣に カラダ(主に胃袋)に悪い…

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