おうちごはん:かさましランチ

  • 2019.06.24 Monday
  • 14:19

 

ヒンヤリ冷たい梅雨空の月曜日。

190624.JPG

 

雨の中、正午直前に実家へちょっと行きました。

野菜の調達に、です。

 

うちの母、また今朝から元気にいなくなりました。

今度は関西の親戚のお見舞いを思い立ち、

急に出発したのです。

フットワーク、軽い軽い。

先週は遠方から訪ねてきたお友達と、

熱海に遊びに行っていました。

西に住んでいる別のお友達も呼んで、

現地合流して。

元気、元気。

 

今朝の母の出発は、ひらめきレベルの予定外なので、

冷蔵庫の中の買い置きの野菜、ちゃんと代わりに使っておいてよ〜!、と

わたくしに使命が与えられたのです。

 

なので、雨の中、回収作業に出向きまして、

家に戻ってから、こんな遅めのランチ

190624-2.JPG

・【続】チキンのトマトハヤシライス リメイク版

・トウモロコシ

 

190624-3.JPG

甘くない、大人の味のトマトハヤシライスに、

 

190624-4.JPG

ゆでたてトウモロコシを添えました。

 

190624-5.JPG

トマトハヤシライスは、先週末の残りをリメイクしたもの。

 

鶏モモ肉にマイタケ、シメジ、タマネギが入っていたのですが、

もうちょっと野菜を足そう、と思い立ちまして、

190624-6.JPG

ナス、ズッキーニ、オレンジパプリカをソテーして

追加しました。

 

そうしましたら、

190624-7.JPG

野菜、ゴロゴロ状態に。

結構かさばるもんですね、ズッキーニとパプリカ。。。

 

野菜が入ってヘルシーになったかもしれませんが、

かさが余計に増したので、また余った分も増えました。

 

これやっていたら、永遠に食べ続けられるかも、

ハヤシライス。。。

 

 

ふえるワカメちゃんならぬハヤシライスちゃん

いつもご覧いただきありがとうございます

今日も応援クリック(↓この下のバナーをクリック♪)upグーupグーupゼヒよろしくお願いします!!

 

JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< September 2019 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM