おうちごはん:「なんですかコレ!?」

  • 2019.06.07 Friday
  • 13:26

 

今朝、いきなりの梅雨入り宣言でガクゼンとしました、

ここトーキョーで。

190607.JPG

聞いてないよー。

朝から洗濯したのに、それ今言いますか???

 

雨が本降りになるお昼前に、

近所へ今晩のおかずの買い出しに走り、

戻ってから、ランチの支度。

 

今日のお題はコレなんです

190607-2.JPG

海ぼうず。

 

ではなく、

190607-3.JPG

チャバタの残りです。

この巨大さで、2分の1サイズ。

 

昨夜はガッツリのパスタ大会でした。

レギュラーサイズのチャバタをサイドに、

と買って来たのですが、やっぱりと言いますか、

また余ったワケで。

ハーフサイズのを最初から買えばヨカッタ。

でも、足りないといけないと思ったですよ、欲張って。

 

で、今日はこのパンの残りを消費するため、

190607-4.JPG

これだけの具材を揃えました。

サンドイッチにします。

 

これらを全て合わせて、こんなランチが完成

190607-5.JPG

・チャバタのオムレツサンド

 (卵、フルーツトマト、ピーマン、タマネギ、

 ベーコン、レタス、紫タマネギ、キュウリ)

 

「なんですかコレ!?」

 

という見た目ですよね。。。

 

上から見ると、

190607-6.JPG

向こう側に、パンのてっぺん部分が見えます。

 

本来ならば、ハンバーガーみたいに

具材をはさみたかったのですが、なんせ、

190607-7.JPG

乗っけた具材が、こんなマウンテンなんで。

 

190607-8.JPG

とても、フタが出来る状態じゃあないんです…。

 

190607-9.JPG

もう、なにやらシッチャカメッチャカな見た目なので、

わかりにくいのですが、基本、「オムレツ」と言う名の元の

具材入りスクランブルエッグに、生野菜が敷かれたり、

トッピングされたりしている、という図です。

 

「オムレツ」には、ベーコン、フルーツトマト、タマネギ、

それにピーマンを入れました。

 

190607-10.JPG

その下に、レタスとキュウリ、一番上に、紫タマネギをトッピング。

マヨネーズとタイのスイートチリソースをちょっとプラスして、

エスニックサンドっぽい味にしました。

 

この状態では、そもそも食べにくすぎますので、

190607-11.JPG

フタをしてみました。

 

すると、

190607-12.JPG

まるで貝のように、カパァ〜、と勝手にフタが開いて

後ろに倒れこむ惨事が。

 

ひー、コレ、ずっと押さえてないとダメなの!?????

 

案の定、すっごく食べにくいランチとなりました。

 

 

手放すとバラバラになるので、途中、目の前のお茶も飲めないまま…完食。軽く意識遠のいたです

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