おうちごはん:TPOに合わせたランチ

  • 2019.06.06 Thursday
  • 14:09

 

本日、木曜日。

 

今日はここトーキョーも日中、気温が31度まで上がる、と

天気予報では聞いておりましたけど、まさか

こんなに急激に暑くなるとは。

心の準備が出来ておりませんでした。

 

ランチは久しぶりに、自前のお弁当を作る予定でしたけれでも、

この暑さでは、ホカホカの白米も、もうカンベンして〜、の気分です。

 

なので、正午を過ぎたら、すぐにこんなメニューに

変更しました

190606.JPG

・つるねばそば

 (めかぶ、オクラ、大根おろし、温泉卵、

 厚揚げ2種類、キュウリ、ミョウガ)

 

190606-2.JPG

今日はもう、お腹にスルスルッと入りそうなものだけの

トッピングにした、冷たいお蕎麦に予定変更。

 

190606-3.JPG

具材は全部で8種類用意しました。

 

190606-4.JPG

主役は、めかぶ。

それに、ミョウガ、

 

190606-5.JPG

キュウリ、その奥が、大根おろし。

 

190606-6.JPG

さつま揚げは2種類で、カニカマ味のと、

たまねぎ味の。

プラス、オクラ、

 

てっぺんに

190606-7.JPG

温泉卵、です♪

 

そもそも最初は、めかぶとオクラ、それにこの温泉卵だけで

ごくシンプルにやるつもりだったのですが、

190606-8.JPG

こんなに話が広がって、最終的にはニギニギしく

ジャイアント、いや、マウンテン。

 

で、暑くて食欲なんか出ないよぅ、と思っていましたけど、

こういうものなら、ズボボボボッと入っちゃうんですねー。

 

これからこの先の季節、もっとお世話になりそうな予感がします。

 

 

買いだめしないと!ひやむぎ&そうめん&お蕎麦

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