おうちごはん:シッチャカメッチャカ冷やし麺

  • 2019.05.25 Saturday
  • 14:17

 

本日、土曜日。

 

ここトーキョーは、

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天気予報通り、朝から夏日になりました。

 

暑いです。

でも大丈夫。

こんな気候の日が来るのに備えて、

こないだ買ったばかりのコレをランチに

使ってみます

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1人前の使い切りめんつゆ♪

品川のKALDIでゲットしたものです。

何か面白そうなモノが絶対あるので、

行けば必ず1つは買っちゃうんですよねえ、KALDI。

 

自分用にはこの、ゆず胡椒味のめんつゆを、

チャッキには

190525-3.JPG

桜えび味のを買ってみました。

 

190525-4.JPG

お昼前には近所のスーパーまで

小走りで行き、ひやむぎも入手。

今年はじめてのひやむぎです。

 

そしてお昼過ぎになったら、こんなの作りました

190525-5.JPG

・鶏ゆず胡椒風味の具だくさんひやむぎ

 (カニカマ、さつま揚げ2種類、錦糸卵、

 オクラねばねばダレ、とろろ、白髪ねぎ、

 大葉、ミョウガ、キュウリ)

 

190525-6.JPG

トッピングが10種類の、具沢山ひやむぎ。

 

ちなみにチャッキのは、こんな感じ

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違いはおつゆだけなんですkど。

桜えび生姜風味、ってやつを回しかけました。

 

すると、

190525-10.JPG

ほんの心ばかりの桜えびも、入っていました。

 

なるほど、わたくしの鶏ゆず胡椒味のほうにも、

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ツナがミイラになったみたいな、ほんのお気持ち程度の、

鶏が入っておりました。

 

190525-7.JPG

その他のトッピングですけれども、

さつま揚げはアスパラ入りのと、コーン入りの、

 

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ちょと面白そうなので、ひやむぎのついでに買ってみた、

オクラねばねばダレ。

要するに、オクラと大根とお漬物をミックスしたの、でした。

かなりしょっぱい。塩分強め。

 

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それにとろろの残り、カニカマ、キュウリ、

 

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錦糸卵、ミョウガ、大葉、白銀、でした。

 

190525-14.JPG

ちょっと多すぎかもです。。。

 

肝心のめんつゆのお味ですけれども、

具材が多すぎて、味がシッチャカメッチャカになり、

よくわかりませんでした。

 

チャッキの桜えび風味のほうは、

えびの旨味もしっかりわかって、美味しかったんですけれども。

 

わたくしの方のは正直、フツーのめんつゆでヨカッタかも・・・。

オクラねばねばダレの勝ちになってました。

 

まあ、何事も勉強、食べてみないとわからないので、いいんです。

でも今度は絶対、桜えび味を2つ買います。

 

 

明日 大江戸骨董市に出店します!涼しくなりますように…

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