おうちごはん:しゅわしゅわ麺

  • 2019.04.18 Thursday
  • 14:11

 

早朝から爽やかな木曜日。

 

今日は遅めの11時半ぐらいから、近所のスーパーまで

買い出しに行きました。

 

ついでにお昼用にと、これも購入

190418.JPG

あさりと空豆のかき揚げです。

 

これをおかずに、ランチは

190418-2.JPG

お蕎麦にします。

とろろ蕎麦♪

今日は爽やかな気候なので、冷たいお蕎麦がピッタリですし。

 

準備は超カンタン。

大きなお鍋でお湯を沸かしている間に、

めんつゆと、ゆがいたあとのお蕎麦を水洗いするための

ザルを用意しようとして、

大問題が発覚!!

 

家に氷がまったくありません!

190418-3.JPG

つい数日前、冷蔵庫の製氷機をキレイに

掃除したばかりなのでした。

冬の間は氷なんて、使う機会が全くなかったので。

 

その後に、氷を新たに作るのを忘れてましたよ!

どうしましょう、お蕎麦を瞬時に冷やしたり、

冷たいつゆを作ることが、できません。。。。

 

お蕎麦は蛇口からの流水でなんとかするとして、

問題はめんつゆ。

せっかくの冷やし蕎麦なのに、

つゆが生ぬるいと、全部が台無しですよね。。。

 

冷凍庫には保冷剤もナニも、役に立ちそうなモノは無し。

 

と、冷蔵庫で唯一見つけたもの

190418-4.JPG

炭酸水。

飲みかけ。

 

これで、濃縮めんつゆを割って、使うしかないか???

冷たいのを作るなら、それしか手段が。。。

 

で、やってみました。

190418-5.JPG

しゅわしゅわ。

 

「しゅわん♪」とイイ音がして、

サイダー→コーラ

みたいなビジュアルになりました。

しかし匂いは、もろカツオ風味。

なんだか違和感。

 

でも仕方ない。

これしか解決策が。

 

で、こんなの完成しました

190418-6.JPG

・かき揚げつき 冷やしとろろ蕎麦

 

190418-7.JPG

水道水、なかなかやります。

氷を使わなくても、結構、お蕎麦が冷えました。

 

190418-8.JPG

問題の炭酸めんつゆは、全体と混ざったら、

そんなにしゅわしゅわしなくなりました。

ちょっとピリッと舌にくる刺激は、

めんつゆなんだか、ワサビなんだか。

 

で、おかずのかき揚げ

190418-9.JPG

やってしまいました。

 

190418-10.JPG

温め直すのに、魚焼きグリルを使ったら、

このザマ。

 

190418-11.JPG

まあ、思いがけず、大人のホロ苦さがON!、

ってことで。。。

 

190418-12.JPG

ヘルシーマウンテン、しっかりお腹におさめました。

 

 

やっぱりオーブントースター 買おうかなぁ…

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