おうちごはん:ポカポカなのに
- 2019.04.05 Friday
- 14:16
ポカポカ陽気の本日。
トーキョーを含め、関東地方は本日、
気温は軽く20度を超える夏日と聞き、
油断しておりました。
午前中、上着も何も羽織らないまま、
倉庫にあさっての大江戸骨董市用の商品を取りに行ったら、
さっぶいさぶい!
まるで地下牢に入ったみたいに、
寒くて暗くて底冷えがします(地下牢に入った経験はまだですけど)。
身体がシンシンと、冷蔵保存されていくような
感覚を覚えながらも、あともうちょっと、とガマンしつつ
色んな商品をとっかえひっかえピックアップ。
やっと作業を終えて家に戻ったら、ぎえ!、もう午後1時過ぎ!?
お腹、ペコペコのはずですよ。
それよりも何よりも、指先がもう、カチンカチン。
背中はゾクゾク。
今日のランチのお題はコレで
もう、サンドイッチを作るしかしかないでしょう、
という選択肢です。
アボカド半分&ゆで卵、それの8枚切りパンですから。
それでも今日は、パンをトーストせずに、
生野菜をいろいろ加えたものを作る予定を急きょ変更。
とにかく、もっ、体の芯から冷えっ冷えになってしまったので、
ここはせめて、温かいサンドイッチを作ることにしました。
つぶしたアボカドに、ざく切りゆで卵。
それに紫タマネギとトマトを加え、、、
こんなの完成
・ホットサンドイッチ
(アボカド、ゆで卵、紫タマネギ、トマト、
チーズ、生ハム)
表面をカリッカリに焼いた、熱々サンドイッチ。
入れましたものは、アボカドにゆで卵、それにトマトと
紫タマネギ、チーズたっぷり、そしてアクセントに
生ハムを加えました。
フライパンで両面をしっかり焼いたので、
アボカドがトロトロになってます。
ガビガビじゃないです、
こんがり、のイメージでお願いします。
とにかくもう、お腹が空いていたのと、
寒いので、この熱々サンドをむさぼるように食べました。
トーキョーは今、気温23度らしいですけど、自分の体感温度はまだ9度ぐらい…
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- comments(2)
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ガビでも、そうじゃないフリを一緒にして頂けましたら幸いです、ふふっ。
温かい目で、あくまでも、温かい御目で、(拍子木♪チョン♪)お願い、ぁた〜て〜まつりま〜すぅ〜るぅ〜(チョンチョンチョチョチョチョチョチョチョン♪)。
今日のサンドイッチ、ガビじゃなかったんですね(^^;
写真拝見してすぐ「あっ、ガビ!」と思った私はまだまだ修行が足りませんね
(*≧∀≦*)