おうちごはん:肉&肉

  • 2019.03.15 Friday
  • 13:48

 

今日も朝からドタバタしてます。

 

愛車であるママチャリ(愛妻号:老朽化によりポンコツに)に

またがって、2駅ぐらい先までお届けものに出かけました。

途中でお豆腐屋、大きいスーパー、

八百屋さんなどに立ち寄り、食材を大人買い。

家に戻ったらもう、11時を過ぎておりました。

 

そこから、

190315.JPG

買ってきたばかりのスペアリブの煮込み。

チャッキの好きなバクテーを作ろうと思い立ったので。

お肉は約1.5キロ。

大会用です。

2人前。

ええ。

絶対余るぅ。

 

お肉のお鍋をグラグラさせながら、

こんな早めのランチを食べました

190315-2.JPG

・チキンのトマト煮込みプレート

 *【続】チキンのトマト煮込み

 *【続】マッシュポテト

 *蒸しキャベツ

 

190315-3.JPG

昨夜の夕飯の残りが、ここにそのまま。

 

昨日のメインは、

190315-4.JPG

鶏手羽元のトマト煮込みでした。

 

サイドは、

190315-5.JPG

マッシュポテトと、

 

190315-6.JPG

蒸しキャベツ。

 

190315-7.JPG

昨日は手羽元(8本)を使って夕飯を作る使命がありました。

当初はカレーにでもするつもりでしたが、

ちょっと趣向を変えて、洋風おかずにしてみたと

いうワケです。

 

190315-8.JPG

入れましたものは、手羽元、タマネギ、ニンジン、

キノコ3種、ピーマン、それにドライトマト。

トマト缶&ハーブで煮込みました。

仕上げのトッピングには、モッツァレラを乗っけて、

トローリ。

 

190315-9.JPG

結構ガツンとした、ボリュームゴハンになりました♪

 

家中、スペアリブを煮込む匂いが充満する中、

ガッツリのランチ。

まるでラーメン屋さんが仕込みする中で、

洋食を食べているよう。

 

我ながらスゴイなあ、と思いました。

 

 

午後から排水管の清掃業者さんが来るんです すごい煮込みの匂いで恥ずかしい… 

いつもご覧いただきありがとうございます

今日も応援クリック(↓この下のバナーをクリック♪)upグーupグーupゼヒよろしくお願いします!!

 

JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
<< April 2019 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM