たびのごはん:2日目 オフィス街の屋台ごはん

  • 2019.03.01 Friday
  • 18:52

 

無事、着いております、シンガポールに。

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一日で寒いトーキョーから、

蒸し暑いシンガポールへと移動し、ちょっと変な気分。

 

しかも今回のお宿も前回と同じ、

リゾートマンション風のウィークリーマンションなので、

南国ムードがムンムンです。

 

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ロビーは天井が高くて、バリ島みたいな感じ。

行ったことないですけど、バリ。

 

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プールもかなり大きいんです。

 

実はここ、わたくしがむかーしむかしに

初めて一人暮らしを始めた、思い出の場所でもあるのです。

いやこんな立派な建物が建つ前の話で、

まだ植民地時代のボロいアパートがあった頃の話なんですけど。

ボロいおかげで目抜き通りのオーチャードまで、歩いて2分で行ける

好立地だったのに、格安の物件でした。

しかし住み始めてすぐに取り壊すからと追い出され、

この建物が出来ました。

そして最初はコンドミニアムとして貸し出していたはずなのに、

いつの間にやら今のような、ウィークリーマンションに様変わり。

まあ、気軽に利用できるようになって、こちらは有難い

限りです。

 

そして今回の部屋は、まさにわたくしが20年前に住んでいた、

正面右奥のスポットにありまして、

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寝室が1つ付いたお部屋です。

 

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リビングダイニングには、ミニキッチンもございます。

ミニキッチンって言ったって、料理道具も一式揃ってます。

鍋釜はもちろん、炊飯器、フライパン、包丁、フライ返し、

食器全種、チーズおろし器までありました。

 

今回のラッキーポイントは、

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部屋に洗濯機まで付いていたことです。

ウレシイ!

これは1週間の滞在には、ありがたいです。

 

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寝室も広々。

もともとコンドミニアムだったので、

それぞれの部屋には、十分な収納家具もあり、

助かります。

ホテルと違って、壁も住居用にと厚めに

造られているので、とっても静か♪

 

ここを初めて利用する、同行の母も

気に入ってくれました。

ヨカッタ。

 

そして今朝から、我々は始動開始です。

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2階建ての市バスに乗って、オーチャードを突っ切り、

 

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チャイナタウン近くのオフィス街へ。

 

ここで午前中いっぱいを使って用事を済ませました。

 

用が済んだら

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オフィス街にある、ホーカーセンター(屋台村)へ。

もう2人ともお腹がペコペコなので、

ここでランチを食べます。

 

時刻は午後1時。

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結構、混んでます。

 

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母は迷うことなく、行列がもんのすごい麺類のお店の前に

直行し、最後尾につきました。

行列イコール美味しいお店、というのが

ここシンガポールの屋台の鉄則ですから。

はじめてのホーカーですけど、行列に並んだら、

間違いないものにありつけるだろう、という算段です。

 

わたくしは、別のセクションの、イスラム系のお店から、

こんなのを注文してきました

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・マレーのぶっかけごはん 4ドル(約330円)

 *ムール貝のスパイシー炒め

 *もやしの炒めもの

 *空心菜の炒めもの

 *サンバル・ゴレン

 *ジャスミン米

 

メイン1つに副菜3種のぶっかけごはんです♪

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メインは、ムール貝のスパイシー炒めにしました。

これ、数年ぶりに食べる好物です。

忘れてましたわ、これの存在♪

 

サイドは

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もやしのシンプル炒め物に、

 

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サンバル・ゴレン。

厚揚げとインゲンとテンペのスパイシー炒めです。

 

あと、

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空心菜の炒めものに、チリソースももらって、

お店のオバサンに<こいつ、やるなー>みたいな顔を

されたことが、すっごくウレシかったです。

 

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美味しいし、安いし、でめちゃシアワセでした。

 

母は並びに並んだ末、

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米粉のきし麺に鶏肉と揚げワンタン、それに

カニカマがトッピングされた、

あんかけ麺を食べておりました。

並んでいる最中に前のオネエサンにナニを頼めばいいか

相談したら、これを勧められたそうなので。

そういうことを気軽に教えてくれるのも、

シンガポールのいいところです。

 

ドリンクは、

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豆乳。

これも我々の定番ドリンクです♪

 

美味しいランチにありついたあと、

強い日差しの下をトコトコと歩いて、

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チャイナタウンへ。

 

まだ中国正月の飾りつけが派手にされたままでした。

2月5日がお正月だったんですね。

 

で、今年の干支ですけど、日本ではイノシシ、

でもこちらでは、

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ブタなんです。

もろブタ。

ところ変われば、イノシシがブタに変身。

YEAR OF PIGでございます。

特に可愛くもないブーブーの飾りつけが、

あちこちに施されておりました。

 

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提灯の飾りは、夜になるとライトアップされてキレイでしょうけど。

 

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チャイナタウンのど真ん中なのに、

インド(ヒンズー教)とマレー(イスラム教)の寺院が

並んでいます。

これも多民族国家のシンガポールならでは。

 

ちょうど午後の参拝の時間がはじまったところらしく、

イスラム寺院からお祈りの声が聞こえてきました。

その歌うような節まわしをBGMに聞きながら、

2人で中国系の漢方薬屋さんに乾物を買いに向かいました。

 

ふと、この国の日常を感じる瞬間でした。

 

 

夜は知り合いのオジサンたちと中華料理で宴会 みな母のファン

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