そとごはん:急な大会

  • 2019.02.04 Monday
  • 14:39

 

今日のトーキョーは、気温が18度まで上がる、と

天気予報で聞いていたので、朝から

薄手のカットソーにパーカーという軽装で、

食材の買い出し。

 

お店4軒をママチャリでまわり、

家に戻って買って来たものを

冷蔵庫にしまっていたら、

実家の母から電話が。

 

あっ、ねえ!

 

 今日のランチ、どうするの?

 

 たこ焼きするけど、一緒に食べるぅ?

 

というオファーがあったので、

二つ返事で実家へダッシュ。

 

昨日のブログでも書きましたけど、

先週の木曜にインフルエンザにかかったばかりの母。

本人はたった2日で完治宣言を出しておりましたが、

わたくしは感染を恐れて、しばらく会っていませんでした。

 

しかししかし、たこ焼きとなれば、話は別です。

母も自分でもう治った、と言っていたことですし、

大丈夫。かな。

 

190204.JPG

MYたこ焼き器であるホットプレートも

持ち込みました♪

 

190204-2.JPG

コンセントをつなげたら、すぐに高温に設定して、

たこ焼き作り開始!

 

190204-3.JPG

こちらは、母が準備してくれていた

たこ焼きのタネ。

計量カップ以上に作ってあるのが

我が家らしいです。

足りないと、いけないですから。。。

 

190204-4.JPG

具材はタコ、紅ショウガ、それに天かす。

 

190204-5.JPG

ソースはやはり関西出身ならではのこだわりで、

2種類を用意。

トンカツソースと、もっとドロリとした、

お好みソース。

それに忘れちゃいけない、マヨネーズも♪

このソースとマヨネーズの組み合わせに血が騒ぎ、

急なたこ焼きの誘いに乗ったみたいなものです。

 

鉄板が温まったところで、油をひいて、

190204-6.JPG

たこ焼き液に、タコ、紅ショウガを投入。

久しぶりなので、手つきが素人っぽい(素人だってば)。

 

190204-7.JPG

そこに母が天かすを、ばらばらばらばらばら!

 

190204-8.JPG

なにぶん、久しぶりなので、竹串でクルっ、ってやる、

あれもなんだかおぼつかない手つき。。。

 

しばらく焼けるのを待っている間、

190204-10.JPG

 

これ、食べとき

 

と、母が箸休めを出してくれました。

ちょっとコジャレたお皿に盛られたお惣菜4種。

こんなお皿、知らないよ?

まあ、中身は大根の甘辛煮とタコとワカメとキュウリの酢の物、

かぼちゃの煮物に、お新香、と、

実家ではいたってフツーの中身なんですけど。

 

と、

190204-9.JPG

たこ焼き、焼けました!

お、なんとか球体になっていて、一安心♪

 

これをお皿に移して、

190204-11.JPG

2ラウンドめ、焼きました。

今度は遠慮しないで、ビシャー!、と豪快に。

そうしたら奥さん、穴までどこにあるのかわからなくなって、

タコを入れる場所がわからなくなりましたよ、オホホ。

 

ここらへんでせっかちな母、

一度にたこ焼きが9個ずつしか出来ないことに

業を煮やし、

190204-12.JPG

 

ママ、あっちでも作ってくるわ!

 

と、台所のコンロでも焼きだしました。

 

2元中継でたこ焼き工場が稼働です。

ゆ、ゆっくり食べながら焼けばいいんじゃないの???

 

ダイニングの卓上でわたくしが、

台所では母がたこ焼きを焼く、の図。

 

二手に分かれて一心不乱にたこ焼き焼いてちゃあ、

一緒にランチしている意味、あるんですかねえ。

190204-15.JPG

ロンリー。

 

そこに、

190204-13.JPG

母のたこ焼き、完成。

 

ソースやらマヨでお化粧をほどこし、

190204-14.JPG

おお、なんだかソレっぽい。

 

ホットプレートのと台所のガスコンロで焼いたたこ焼き。

圧倒的にガスコンロの方が、美味しかったです。

外皮がパリッ、中がトロ〜ン、で♪

 

190204-16.JPG

遅れてこちらホットプレート側も完成。

 

190204-17.JPG

 

はよ食べ!

 

 冷めるぅ!!

 

と、母は急かしますけど、

出来立てをポンポンと口に入れる誰かさんみたいな

ことは出来なくて。。。

(※母はフーフーを絶対にしないポリシーの持ち主なんです。)

 

190204-18.JPG

「ぅあ、あふふへ はへあえあぃ・・・

 (あ、あつくて たべられない・・・)」

 

とのたうち回るわたくしを尻目に、

お皿の上の、ちょっと冷めかけたたこ焼きを、

 

冷めるやん

 

母はわざわざホットプレートに戻して

温め直してくれてました。

 

いらんわ!

 

胃の中が、たこ焼きのゴロゴロ感で

ちょっと気味悪くなるぐらいまで食べたあと、

 

食後の

190204-19.JPG

みかんをもらいまいした。

 

これで、ヤケドでヒリッヒリした舌を

クールダウン。

 

写真のみかんについたキズは、わたくしの爪あとです。

口の中が熱いので、急いでみかんをむこうとした名残り。

 

あーーーーーーーちーーーーーーーー!

 

 

もうしばらくたこ焼きはいいかなぁー…ってぐらい食べました

いつもご覧いただきありがとうございます

今日も応援クリック(↓この下のバナーをクリック♪)upグーupグーupゼヒよろしくお願いします!!

 

JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
<< February 2019 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM