おうちごはん:即席のはず麺

  • 2019.01.30 Wednesday
  • 13:59

 

今朝はいつも以上に寒い!、と感じましたが、

意を決して駅前までおつかいに出かけたついでに、

近所のスーパーを3軒もまわってガンガン食材を

買いこんでいたら、午前中の予定がつぶれました。

 

家に帰り、早速夕飯の仕込みをしながら、、、

190130.JPG

牛肉とキノコ山盛りを煮込んでいます。

今夜、ビーフストロガノフを作ろうと思って。

しかしもうこれ、この段階ですでに2人前じゃないですね、

パーティーするのか、ってぐらい出来てます。。。

 

で、夕飯作りながら、ランチの準備。

今日のお題は

190130-2.JPG

インスタントの塩ラーメン。

無性に食べたくなったので。

 

この間の週末、義実家を訪問した際に、

食欲が戻ってきているお義父さんが、

このラーメンを食べがっている、という話が出ました。

袋麺が好きなんだそうです、お義父さん。

 

それを無意識に覚えていたのか、

今日急に、自分もこれ、食べたくなりましたので

久しぶりに買ってみました。はい、単純です。

 

本当はこの、

190130-3.JPG

おとといのビビンバ大会で余らせたナムルを

食べ切らなくてはならなかったのに、

急にラーメンに予定変更。

 

なので、ラーメンにナムルをトッピングする、という

ルール的にOKなのか、ビミョーなモノをつくりました。

コレです

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・野菜たっぷり 塩ラーメン

 (焼き豚、ゆで卵、ネギ、豆苗、もやしのナムル、

  ニンジンのナムル)

 

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トッピング6種類の塩ラーメン。

 

190130-6.JPG

用意したのはゆで卵と、豆苗、あと

焼き豚にネギ、です。

 

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あとはニンジンともやしのナムルを乗っけただけ。

 

190130-8.JPG

具材の準備はチョー簡単でしたが、

ナムルにしっかり味がついていたので、

スープの濃さを調整。

様子を見ながら、塩加減を薄めに作りました。

 

・・・即席ラーメンって手軽に作れるのが

ウリなのに、ここで手間かかっちゃってどうなのよ、

という、本末転倒なインスタントランチでございました。

 

190130-9.JPG

しかもこーんなにドドーンと出来ちゃいましたし。

 

 

もうしばらくラーメンはいいわぁ ってぐらい胸焼けです 今夜もマウンテン決定なのに

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