そとごはん:お見舞いランチ

  • 2019.01.02 Wednesday
  • 21:38

 

お正月2日目。

 

今日は朝から、

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チャッキの運転で、さいたまへ。

毎年恒例の、義実家へ新年の挨拶をしに行きました。

 

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今日も雲ひとつない晴れでラッキーです。

風はちょっと冷たいのですが。

 

風と言えば、お義父さんが風邪ひきなのか、

暮れからセキが止まらず寝込んでいるそう。

 

ちょっとでも元気になれば、と

義実家に向かう途中で、

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スーパーでランチ用のお惣菜を買い、

その向こうのドラッグストアで

お義父さんのセキ止めをいくつか買いました。

 

そしてチャッキの実家に到着。

 

お義父さん、新年の挨拶もそこそこに、

お布団の中から、

 

「yooさん、ブログ読んだんだけど。

 塩ビパイプ用のカッター、うちにあるから

 持って行きなさい」

 

と、

 

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お義父さんが昔使っていた、業務用の工具を

譲ってくれました。

お、お義父さん、塩ビパイプの工作

なんとか完成したので、もう大丈夫なのですが・・・。

でも気にしてくれていて、嬉しいです♪

体調悪いのに、覚えていてくれて、ありがとうございます。

 

一方、お義母さんはお義母さんで、

我々がランチを持参します、とお伝えして

あったのですが、

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わざわざお正月用セットを用意してくれていました。

 

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かまぼこと昆布巻きと伊達巻きの盛り合わせ。

かまぼこ以外はなんと、お知り合いの手作りなんだそうです。

伊達巻き、市販のにありがちな、噛んだら蜜がじゅわーと

出て来そうな、激甘の味付けとは違って、ふんわりとした

優しい甘さで、これ1本丸ごと食べたいくらい♪

昆布巻きも甘辛過ぎず、とっても美味しかったです。

 

それに、お義母さん特製の、

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・お雑煮 餅なしバージョン

 

お餅を入れると、これだけで満腹になってしまうので、

餅なし版をいただきました。

出身地である、九州スタイルのお雑煮だそうで、

根菜がたーっぷり!

ニンジン、大根、里芋、ごぼう、しいたけ、鶏肉、カブ、

カブの葉っぱなどが、ゴロゴロと入っておりました。

お義母さん曰く、「要するに、けんちん汁よ〜」。

なるほど。

これはヘルシーでございます。

 

そして、お正月セットを平らげたあと、

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持参した、サンドイッチを食べました。

今朝、出発前に作ったものです。

 

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家にあった材料で作った、とんかつサンドと、

卵サラダサンド。

 

お義母さんにも1つ、味見してもらいました。

わたくしは、とんかつサンドをペロリ。

 

そしてそのあと、

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わたくしの実家の母が作って持たせてくれた、

白菜のクリーム煮。

 

体調の悪いお義父さんと、看病で忙しいお義母さんに、と

今回は母が色々と料理を差し入れてくれました。

メインが、クレイポットチキンライス、

野菜のピクルス、そしてこの白菜のクリーム煮と、

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杏仁豆腐です。

 

お義父さんは最初、全然食欲がない、と

言っていましたが、白菜のクリーム煮と

杏仁豆腐は完食してくれました。

ヨカッタ。

 

わたくしは、食後に、

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・モンブランとチョコケーキ

 

それに

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・リンゴ

 

もう、自分でも今日のランチは盛りだくさんすぎて、

訳がわからなくなりました。

そして全種類クリアした自分がスゴイ。

(そして到着前にスーパーで買い込んだお惣菜は

手付かず。みんな他の料理でお腹いっぱい。)

 

ランチのあと、チャッキが

お義父さんの部屋にすきま風が入らないよう、

窓や戸口にテープを貼っている間、

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わたくしは、お義父さんの家庭菜園をチョロッとチェック!

 

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ほうれん草と春菊、青梗菜などが

元気に育っていました。

 

その奥に見えるのは、ミカンの木です。

前回お邪魔した時に、オリビアが

生まれて初めてのミカン狩りをさせてもらった木。

まだまだ青いミカンを、次から次へと面白がって

もいでおりました。。。

 

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オリビアはアメリカに帰ったあとも、

ミカンを見るたびに、

「ミカン!

 見て!

 チャッキのパパの木から来たミカンだよ!」

と言うそうです。

あちらのスーパーで売られているミカンも全部、

「チャッキのパパのだ!」

と、信じ切っているとか。

 

オリビア説だと、世界中のミカンが、

ここから来ているらしいです。

壮大ですよね!

 

 

お義父さん はやく良くなりますように♪

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