おうちごはん:チャレンジングなランチ

  • 2018.12.11 Tuesday
  • 13:26

 

ヤヨイちゃん夫婦のトーキョー滞在2日目。

 

今日は朝からガッツリとトーキョー見物に

ご案内する予定でしたが、急きょいったん取りやめに。

 

シンガポール出発前に足を傷めたらしいヤヨイちゃん、

治まっていた痛みがぶり返して来た、との

連絡が早朝に入ったので、午前中は様子を見る

流れになりました。

 

正午を過ぎてから、連絡してみたところ、

午後からはムリしない程度で動けそう、

とのことだったので、わたくし、

急いでランチを食べて合流することに。

 

あわてて入った台所で、一番最初に目に入ったのは、

181211.JPG

食パン1枚。

最後の残り。

 

あー忘れてました。

こないだ、サンドイッチを作った時の

余りですね。

どうして食パンって、少ない袋だと、

3枚セットで売っているんでしょうか。

中途半端に余るじゃん!、なんですけど。

 

とにかく、これを手早くランチに食べるとして、

181211-2.JPG

仲間を用意。

野菜とソーセージで、ピザトーストにします。

 

と、ピザトースト準備中に、

181211-3.JPG

こんなのも発見。

先週作った、マッシュポテトの残りです。

 

マッシュポテトもピザトーストに乗っけちゃおうかと

思いましたけど、やっぱりそれはどうかな、と思いまして、

結局こんなの完成

181211-4.JPG

・ピザトーストのプレート

 *ピザトースト

  (チーズ、トマト、ピーマン、黄パプリカ、

  ソーセージ、紫タマネギ)

 *【続】マッシュポテト

 *フレンチオニオンスープ

 

181211-5.JPG

もう、パパパパッと簡単にピザトースト。

 

181211-6.JPG

具材はピーマン、トマト、チーズ、紫タマネギ、

ソーセージ、黄パプリカ。

 

181211-7.JPG

チーズ、とろ〜んのアッツアツです。

 

サイドは、

181211-8.JPG

フレンチオニオンスープ。

お義母さんからの缶スープが、便利便利。

 

それに

181211-9.JPG

別添えのマッシュポテト。

 

181211-10.JPG

食べ始めてわかったのですが、

どれも熱すぎて、食べにくい!

特にオニオンスープは、表面が脂っぽい層で

カバーされているので、試練です。

 

急いで食べたら、上あごを

ベロベロにヤケドしました。。。

 

181211-11.JPG

・・・間違ったメニュー選択でございました。。。

 

 

午後からは日暮里繊維街に同行 楽しみぃ〜い!

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