おうちごはん:先回りランチ

  • 2018.12.06 Thursday
  • 14:00

 

今朝は、作業部屋の片づけをダラダラとしまして、

お昼になったら、こんなのを出して来ました

181206.JPG

タイカレーの素です。

 

「タイカレーの素」、そう信じ切っていたのですが、

箱を開けたら、

181206-2.JPG

はやー、レトルトカレーでした。

ちょうど1人前分。

 

レトルト、と言っても、

どうせ具が少ないじゃないのぉ?、

物足りないランチになるんじゃないのぉ?、と

中身を確認する前から

勝手に具材を色々用意。

 

切って炒めて、カレーと合わせて、

こんなランチが完成しました

181206-3.JPG

・タイのグリーンカレー

 (レトルトカレー、タマネギ、ナス、

 トマト、パクチー)

・【続】厚揚げと菜っ葉のオイスターソース炒め

 

181206-4.JPG

おかげ様で、ニギニギしいカレーになりました。

 

サイドは、

181206-5.JPG

数日前の残りの、厚揚げと菜っ葉の炒めたの。

 

181206-6.JPG

レトルトのグリーンカレーに足したものは、

ナスにタマネギ、トマト、最後に

パクチーをトッピング。

レトルトの中には案の定、

基本、鶏肉しか入ってなかったので、

これぐらいしてヨカッタです。

食べ終わってもお腹が空いたままの

ランチになるところでした。

 

181206-7.JPG

めでたしめでたし。

必要以上にウエスト周りが苦しくなりました。

 

 

今夜やっとボヘミアンラプソディを観に行きます♪ママァ〜うぅううう〜

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