おうちごはん:休日即席ランチ

  • 2018.11.24 Saturday
  • 14:38

 

連休2日目。

 

特に外出の予定もないので、

お昼前からリビングにて、

181124.JPG

来週末の大江戸骨董市出店のリハーサル。

 

今回からは、チャッキや母の力を借りずに

単独で出店する予定なので、商品の持ち運びや

ディスプレイ方法も含めて、全部を見直す

必要が出て参りました。

 

リビングで、ブースに見立てたテーブルの上に、

パッと商品を全部並べて、どれを当日

持っていくか、直感で選別していけばいいや、と

簡単に思っておりましたが、実際には

上の写真のような状態で、午前中が終わりました。。。

 

布、広げただけ。

 

今回からは、テーブルのサイズも違うので、

どのリネンを広げるか、あれこれ検討するだけで

時間が経った、という情けない結果となったワケです。

 

お昼ごはんの時間になったので、

リハーサルはいったん止めにして、

台所にて、コレを取り出しました

181124-2.JPG

海老しおラーメン。

今週、品川のKALDIにて衝動買いした

インスタントラーメンです。

 

チャッキはインスタントラーメンが苦手らしいのですが、

海老は大好きなので、コレなら食べるかな、と思いまして。

 

案の定、「食べる食べる♪」の返事。

ふっふっふ、やっぱりか。

 

181124-3.JPG

作り方はいたってフツーで、

沸騰したお鍋に麺とスープを入れて出来上がり、

ですが、具材をいろいろと準備していたら、

予想外の時間がかかりました。

ナニやってんだか。

インスタントラーメンは即席で出来るからこそ、

ありがたいんですよね。

 

そしてやっとこんなランチが完成

181124-4.JPG

・海老しおラーメン

 (塩豚チャーシュー、野菜ワンタン、もやし、

 小松菜、ネギ、ゆで卵)

 

181124-5.JPG

海老ラーメン、と言いながら、

海老の姿はどこにもない、

幽霊みたいなラーメン。

 

入れましたものは、

181124-6.JPG

ゆで卵、小松菜、もやし、

 

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野菜入りワンタンに、神戸の伯母が送ってくれた、

塩豚のシャーシュー、それにネギ。

 

181124-8.JPG

またまた麺なんか、どこにも見えない

盛りだくさんが完成。

 

肝心のお味は、そんなにめっちゃくちゃ海老祭り!、ってほど

海老の味がしませんでした。

お上品な海老風味、って言うんでしょうか。

シンガポールの屋台料理で、濃厚な海老ラーメンを

食べ慣れてしまっているので、

はーなるほど、ねー、とチャッキと

確認し合いながら食べました。

 

とりあえず、我が家では珍しく、

インスタントラーメンでランチが出来たので、

良しとします。

 

 

午後からリハーサル続行 リビングを散らかす前にもう面倒になってます…

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