たびのごはん:51日目 いつの間にか

  • 2018.09.23 Sunday
  • 23:59

 

ダラダラといつまでも

風邪を引いているうちに、

とうとうこの町に秋が来てしまいました。

暦の上では今日から秋のはじまり、なんだそうです。

 

それをキッチリ知らされるかのように、

今朝は気温が急降下。

なんと19度の寒さです。

昨日までは、フツーに26度ぐらいでしたのに。

 

今日のランチは温かいもの食べるでしょ?、

ラーメンでも作れば?、と

妹が提案してくれたので、素直に用意しかけましたが、

途中でちょっぴり気が変わり、

結局こんなのが完成

180923.JPG

・チキン・ドライ・ミー

 (鶏モモ五香粉煮込み、ほうれん草、

 ゆで卵、パクチー)

 

180923-2.JPG

スープたっぷりのラーメンではなく、

あんかけ風の汁なし麺を作りました。

これは、シンガポールの屋台料理、ドライ・ミーを

参考にしたものです。

 

180923-3.JPG

トッピングの主役は、この鶏モモ煮込み。

おとといの夕飯に妹が作ってくれた、

中華煮込みの残りです。

今日の麺のあんも、この煮込みの

汁を活用させてもらいました。

五香粉の香りがフワッとして、

本格中華っぽい味に。

 

あとは、

180923-4.JPG

ゆで卵に、ほうれん草に、パクチー。

 

180923-5.JPG

チキンを欲張り過ぎて、大盛りです。

 

180923-6.JPG

これ食べて、ちょっと温まりました。

 

これ以上、外の気温が下がりませんように。。。

 

 

風邪引きって言っても咳が止まらないだけなんですけどツライ

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JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

コメント
けい様、こんにちは、コメントをありがとうございます!

止まらない咳についてのアドバイスをありがとうございます♪
麦門冬湯、実はここ数カ月、朝晩欠かさずに飲んでいる漢方なんですけど、
今の咳には効果がないみたいなんです。。。
そもそも麦門冬湯を飲み続けているのは、気管支やカゼのためではなく、
腸内環境を整えるために勧められたものなんですが。
これで咳もおさまってくれれば一石二鳥、、、なところ、まだ効果が表れておらず。
市販の風邪薬と併用しているからかもしれません。

もう今日から市販薬はやめにしようかな、と思っております。

ご親切にありがとうございます!!
  • yoo
  • 2018/09/25 6:24 AM
いつも楽しく拝見しています。
妹さんのつくる料理やアメリカンなランチが新鮮で、すごくおいしそうです!
咳だけが残っていて、もうこれは風邪じゃないよなという時は、麦門冬湯がおすすめです。
  • けい
  • 2018/09/24 5:19 PM
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